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隔天,闻念辛跟着王队长一起进了卤味厂。
一进去,各个地方都被打扫的非常干净,就连调味台上都没有任何洒落的调料,可见王队长管理的非常好,也非常严格。
“你要不要检验一下味道?”
“可以啊。”
没有去制作间,而是去了一个像会议室一样的地方,中间的桌子上摆了七八盘卤味,此时里面已经坐了好几个人,吃的正欢。
“这里是专门用来试吃的地方,布置成了会议室的样子,方便试吃员们品尝完进行意见交流。”
“每天都吃吗?”
“对,每天送出去之前我们会先派人品尝味道,如果味道和标准的有差就不对外出售。
出了新品的时候,试吃的人数更多。
会根据试吃员们的意见进行调整,直到百分之八十的人都同意表决了才会上市。”
“试吃员会换吗?”
这要是不换的话,其实没有太大的参考价值,毕竟吃多了之后会变得麻木,甚至可能看到就觉得恶心,然后为了工作开始硬吃。
“会,厂里的员工有进行排班试吃,如果今天不想吃,或者胃口不好的,可以和其他人进行日期更换。”
就是怕吃腻,所以才制定出了这样的决策。
隔个半个月一个月吃一次,这种频次大家都能接受。
“那还挺好。”
她上一次吃卤味还是在双胞胎生日的时候,已经过去了一个多月,现在闻着味道,也有些馋了。
“念辛,快过来坐下一起吃。”
对面的人给她递来了一双筷子。
“谢谢。”
“客气啥,五香在左边,依次排过来是微辣,中辣和特辣,你自己夹。”
“好。”
她最先夹了一个微辣。
以前她还算能吃辣,在怀了双胞胎之后就减少了辣椒的摄入,生完喂奶期间,更是微辣都很少吃,不然喝完母乳可能会导致上火,严重的还有可能腹泻。
“念辛,怎么样,还满意吗?”
“味道很好。”
大批量做出来,如果能一直保持这个味道,实属不错。
听到她说满意,王永顺松了一口气的同时还有些骄傲。
虽然这个厂起初是浩子提出来的,但他知道如果没有闻念辛,就不会有这个厂的存在,毕竟配方是和制作方法都是从她这里得来。
因此她表示认可,对他来说比任何人的认可都要更加重要。
“王队长,你不用这么紧张,你已经做的很好了。
要是让我来管理,我真的可能不及你的一半。”
看出他的忐忑,闻念辛笑着安慰道。
“啥管理不管理的,我就是个爱操心的性子。”
“我听浩子说对上为了保证供应,还建了养殖厂?”
“对,我们把旁边这座山都承包了下来,用来养一些家禽。
还在村尾的地方划分出了一片区域,新盖了养猪厂。
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