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第五百三十一章 地方美食(第2页)

已经是中午时分,陈乔山提议道:“我问过服务员,一楼有好几家餐厅,我们边吃边聊,怎么样?”

“陈,我来燕京的次数不多,不如带我去品尝一下燕京的地方美食?”艾略特今天不着急回香港,倒是有意在燕京四处走走。

陈乔山问道:“你喜欢什么?”

艾略特耸耸肩,“虽然在香港多年,不过除了鼎泰丰的小笼包,我对中餐的了解并不多,你拿主意就好。”

看着一本正经的英国佬,陈乔山倒是起了戏谑之心,没多想,他便点头答应下来。

在前台叫了辆出租,一上车,陈乔山就说道:“师傅,麻烦找家卤煮的馆子。”

出租车司机一脸的懵逼,他回头看了看艾略特,没错啊,一个高鼻子老外,再瞅瞅陈乔山,也不像开玩笑的样子,他确认道:“去哪儿?卤煮馆子?”

“对,就附近胡同里的九成,越有味道越好。”

司机怎么听怎么别扭,吃卤煮还得有味道,这都什么爱好?不过本着顾客就是上帝,他还是说道:“成,不过您这老外朋友能接受下水和肺头吗?”

陈乔山笑道:“我也不清楚,试试看就知道了,国际友人自己要求的,想尝尝燕京的地方美食,我觉着吧,卤煮比燕京烤鸭更有诚意,您说是这个理儿不?”

“那是,烤鸭就是糊弄外地人的,卤煮火烧才是最地道的燕京小吃。”

陈乔山跟司机师傅聊得欢实,艾略特一个词儿都听不明白,他有些着急,操着英语问道:“陈,你们在说什么?”

“我们正在商量,要带你去吃最地道的燕京小吃。”

艾略特显得颇为高兴,不过等到了目的地,他就再也笑不出来了。

民族饭店离金融街不过一站地,出租车没开多远,东拐西绕地,最终停在一条胡同口,按照司机的介绍,没走两步,陈乔山果然找到一家卤煮店。

看着店里那一大锅猪肺、猪大肠煮着,还有些不明物体,艾略特脸都绿了,他活了三十多年,今天算是开了眼了,别说吃了,他见都没见过。

“陈,你确定这些能吃?”

“当然,这是本地非常受欢迎的一种小吃,味道绝对让你满意。”

艾略特满脸的嫌弃,“陈,欧洲人是不吃动物内脏的。”

“是吗?”陈乔山并不在意,“可据我所知,哈吉斯是苏格兰很出名的美食吧?”

艾略特被堵了回去,所谓哈吉斯,就是羊杂丸子,什么零碎都有,成品比卤煮更像黑暗料理,不过历史很是悠久,连荷马史诗中都有记载。

“尝尝看,实在不行,我带你去吃燕京烤鸭去?”陈乔山极力鼓动着,在老外眼中,卤煮差不多就是中国的黑暗料理了,好歹比臭豆腐强上少许。

艾略特仍是犹豫不决,看着锅里那些整个可以当标本的肺头,还有那一长条的猪下水,实在是有点心虚,不过陈乔山再三相邀,他到底还是留了下来,“好吧,陈,我试试看,希望你没有骗我。”

“我怎么能骗你呢,这绝对是燕京最地道的小吃,你只要尝过,肯定会爱上这一口。”

艾略特发现,陈乔山笑得有点渗人,不过这个时候,也由不得他了。

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