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下次还是跟师兄师姐们去城里买吧,实在不行就拜托掌门能不能去南海再捞点,总用灵石换成就点,他这家底也是颇为肉痛……
新鲜的章鱼腿拿到手里,用盐水给它揉个遍清洗掉粘液,再切成小段。
锅里烧水,加入葱姜料酒和食盐,等水烧开后下入章鱼,给它烫一会儿。不要煮的太久,不然吃起来口感就老了。
等白白的章鱼肉卷到一起变为红色,捞起来放进冰水中冷一冷,这样它的肉质就会变得更Q弹。
大蒜切碎,再加上干辣椒碎放进碗里,淋上滚烫的热油,二者的香味就被激发了出来。
随后放入食盐,白糖,生抽,香醋,以及这道菜的灵魂芥末酱,搅拌均匀。
祝帆又切了些黄瓜丝和洋葱丝,使这道菜的味道更清爽。
冰好的章鱼盖在菜丝上,浇上料汁拌匀,等章鱼和菜丝都足足染上了味道,便完成了。
一筷子夹进嘴里,芥末那无比刺激的味道顺着喉咙,直直冲上天灵盖,整个人愣是精神了不少。
冰过的章鱼腿无比Q弹,很有韧性,也不会难嚼,搭配上配好的料汁极有滋味。
清爽的黄瓜犹如盛夏里的清风,给它到过的地方留下一片清新之感,缓和了芥末过于刺激的辣意。
而原本带着些许微辣的洋葱,那少少的辣意也在芥末的冲击下被掩盖住了,只剩下一丝丝的甘甜味。
祝帆吃了几口,便感觉灵台和脑子一片清明,连忙打开术法录看了起来。
虽然还是难,但是多多少少看懂了些,至少能明白一些解题思路了。
于是祝帆一边看,一边吃,一边动手尝试着。
过了一个时辰,祝帆觉得有些累了便收了手,已经研究的七七八八了,估计明天再吃几盘子就差不多了。
努力之后的祝帆舒舒坦坦的躺回床上,感觉真是辛苦自己了。
半夜。
焱山掌门翟烨,从南海溜了回来。
只是不知为何,他回来时藏形匿影的,仿佛是在躲着什么,防止被发现一样。
他偷偷摸摸的飞到锻器峰上,找到了正在做盆的林泉。
“掌门?您回来了?”
林泉非常惊讶,连忙起身给翟烨行礼。
翟烨摆摆手,掏出来好几只白纹礁螯虾,让林泉选择合适的。
只是林泉看见那白纹礁螯虾的时候,先是下意识的咽了咽口水,随后才开始选择合适的大螯用作材料。
这个块头大,一看就知道肉不少。
这个也不错,颜色好看,蒸完了应该更好看……
选着选着,口水就有点忍不住了……
林泉吸溜了一下口水,然后选好了材料,决定先好好地把肉一丝不剩的剔出来交给祝帆,再把剩下的壳拿去锻造了。
翟烨见他选好了,便准备转身离开。
临走前,他似乎想到了什么,小声开口:
“别告诉别人我回来了啊……”
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