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当夏杰将锅盖掀开的时候,浓郁的香气顿时飘散开来,布满了整个厨房,甚至还是朝着窗外飘去。
不一会儿,夏长江便闻着味道过来了,一边扶着腰,还一边询问着夏杰“小杰,你这煮的什么玩意儿,居然这么香?”
闻言,夏杰笑了笑,淡淡的说道“爷爷,炖的杜仲羊肉汤。”
“杜仲,好久没有听到过这一个名字,现在居然还有这种药材存在,有点意思啊。”夏长江显然也是了解过杜仲的稀有度的,当即询问道。
“是啊,运气不错,之前进山里拍电影,补充几个镜头的时候,见到过杜仲树,这不是刚刚做好了杜仲皮,就赶上您腰椎间盘突出了嘛。”夏杰对着夏长江开玩笑道。
“或许这就叫做‘塞翁失马焉知非福’吧,若是没有这一次遭遇,还喝不到你这羊汤呢。”夏长江笑呵呵的回应道。
当乳白色的羊汤被夏长江送入口中之时,顺滑的口感,顿时让这位老者眼前一亮。
“连肉汤都能够做的如此丝滑,如同牛奶一般,小杰,你是不是加入了牛奶啊?”夏长江对着身边的夏杰询问道。
“这一份羊汤里边,并没有加入牛奶。之所以如此浓稠丝滑,是因为熬制的火候控制的好。”夏杰对着夏长江回应道,自己也品尝了一口。
感受着舌尖上传来的温暖,将羊肉和中药材的味道完美的融合在一起。
羊肉的膻味被中药材给掩盖,而中药材的苦涩,又被羊肉的甘甜滋味给中和,两者在夏杰完美的火候控制以及烹调方式之下,相互补全了自己原本的缺陷。
这也正是夏杰让国外的营养师、药膳师都十分诧异的原因之一药膳相对于平时的菜肴而言,制作的难度更大一些,毕竟若是不好好掩盖掉药材的味道,其就会变成毁灭一道美食的致命缺陷。
但是,药材的苦涩味道,是如此的霸道且不讲道理,但是夏杰却像是一个手眼通天的仙人一般,将这些味道完美的调和在了一起,组成了一道其他人难以复刻的美食。
夏长江一口接着又一口的喝着手中的羊汤,虽说已经到了这一个年纪,对于吃方面的东西,早就已经不像是年轻人一样能够胡吃海塞。
但是,这一道来自夏杰的羊汤,是那么的顺滑,即便夏长江其实已经饱了,但还是没忍住,又连续喝了好几口。
“爷爷,您慢点儿,又没有人抢您吃的。”夏杰对着眼前的夏长江说道。
“不行,这汤,就得趁热喝,大口大口喝,才有劲!”夏长江对着夏杰回应道,随后又开始了新一轮的豪饮。
夏杰见状,也不好再多说什么,开始慢条斯理的喝着自己手中的汤,品尝着来自杜仲的滋补效果。
而在此刻的美利坚,奥斯卡电影节评委们正聚集在这里。
平日里,他们分别属于不同的部门,但是从这段时间开始,他们都将暂时放下之前的工作,全身心的投入到这一届奥斯卡电影奖项评选之中。
要知道,若是他们在这方面稍有马虎,或者是想要做一些利己的事情,都会被众多期待这一个奖项的记者、媒体甚至是演员群体口诛笔伐,严重的人,甚至被终身禁止重新踏入电影行业。
这一切,都只是因为它是奥斯卡奖项,它是属于全人类在电影方面的荣光,是每一个电影人最远大的目标,也是对于一位优秀演员、一个优秀导演、一部最佳电影最好的认可。
通常,在选片的过程当中,优秀的片子总是能够杀出重围,即便是有差不多的几部片子,通常也会选择那一部题材选择较为正确的,对观众有一定教育意义的片子。
只不过,这一类型的片子,通常都是美利坚出品的,很少有着国外的电影能够入味。
但是,这一次,这一群评审却遇到了难题来自华夏的《手艺人生》,有着无以伦比的特效,将主角塑造的十分高级,超越了俗世的形象。
“我真的很想问一问,有人的手速能够达到这么快速的程度吗?即便是高速摄像机,也已经无法跟上他的动作了。”
“确实,要不是看了全篇,光是看到了这一幕,我还以为是某部超级英雄电影呢。”
“哈哈,超级英雄电影就是赚个爆米花的钱,根本就没有机会被送到这里来,咱们作为最终评审,看到的都是绝对足够精彩的片子。”
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