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夏杰点点头笑道。
“怎么样,人家客人对我们这儿满意不?”
夏长江关心地问道。
“当然是十分满意,没得挑!”
夏杰一边说,一边拎着菜往厨房走。
“爷爷,我先去做菜,你也该歇会了,别累着了。”
“干这点活啥,等我把手头这一块做好再歇。”
夏长江应了一句,又埋头雕琢起来。
进了厨房,夏杰将菜放在桌上,打开直播间。
厨神已就位,吃货请集合!
看到这个场景,看到桌上的那些食材,第一时间过来的观众们自然是纷纷开始了第一波点评。
“呦,手艺人来看爷爷拉。”
“老爷子人呢,是不是还在忙着做南瓜锁啊?”
“爷爷的木工活儿真是太赞了,做的那个宝塔简直就是神技啊!”
“杰哥哥,我从小没有爷爷,很想有一个爷爷,能让我认你爷爷当爷爷吗?我一定会很孝敬他的,也会好好伺候你的!”
“神厨杰,今天又准备做什么好吃的啊?买了不少菜嘛!”
“我发现似乎就没主播不会做的菜,总能搞出新花样呢。”
“下个周末是谁预定的啊,我愿意出四百求换,我特么都排到下下个月了,去了没桃子吃了!”
“呃,好像真是这么回事啊,第一波的赚大了!”
“大力杰,赶紧开始秀一波吧,我就等着看菜下饭呢!”
就在众人的议论纷纷中,夏杰将那条鲤鱼从袋子里拿了出来,刮去鳞片后洗干净。
“咦,神厨杰今天怎么买鲤鱼来烧了?这个鱼不太好吃啊?”
“是啊,我钓鱼钓到鲤鱼的话,都送人,自己从来不吃。”
“谁说鲤鱼不好吃的,黄河大鲤鱼了解一下!”
“鲤鱼口感的确没其他鱼好吃,而且泥腥味比较重,饭店里面都很少烧的。”
“我相信神厨杰,只要是他烧的菜,肯定好吃!”
“不妄下评论,我先看看再说!”
夏杰将洗好的鲤鱼放在砧板上,用筷子先从鳃口处取出内脏,然后在鱼鳃处切了个小口,就露出了一条白筋。
“大家看,这是鱼筋,把这个抽出来的话就可以有效除去腥味,所以烧鲤鱼前,一定要先抽筋!”
说罢,他拿着筷子轻轻一夹,就将那条鱼筋给完整地抽了出来。
“两边都有,咱们把另一边的也抽了!”
将鲤鱼翻了个面,夏杰继续抽出一条白筋。
“朋友们,这是个知识点,我烧鲤鱼还真没抽筋这一步,怪不得腥味重!”
“龙有逆鳞,揭之必怒,鱼有白筋,抽之必死啊!”
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