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第176章 真有那么恶心吗（第3页）

本就离得不远，虽然这油掌柜没有入清帮，但也认得他，因为江文远的名太大了。

而且现在很多不是清帮的洲内人也在清帮坊内上工。

江文远笑了一下说：“实在是对不住，做邻居这么长时间了，还不知道掌柜如何称呼呢！”

那油掌柜说：“我姓徐，因为磨油，平时身上被熏得都能冒出油来，别人就都叫我徐冒油，真名也就没人叫了！”

点了点头，江文远又细看这徐冒油，三十多岁的年纪，一缕短短的小黑胡，果然身上油浸浸的，快要滴出油的感觉。

“徐掌柜，我是来找你帮我试着榨一下油！”江文远说着，便提着半袋棉籽进入门店里。

徐冒油愣了一下，找自己榨油的也不少，但从来没有找自己试榨油的。

因为那个时代是小农经济，有的家里种了些油菜，还有的家里种了些芝麻，打下籽来，找这样的油坊帮自己加工一下，然后给点加工费。

不只是这一行业，其他也是如此，中国的人情互帮传统太强大了。

见徐冒油疑惑，江文远便把那手里的袋子放下，撑开口：“看我能不能把这个东西磨成油！”

“这个？”徐冒油向袋子里看了一眼，疑惑起来：“之前还真没用它磨过油？”

“所以我才说找你试榨油，我们的轧棉坊里每天都榨出很多棉籽，扔了可惜，不扔又没有地方放，便来问你是不是能用它榨出油来！我觉得这里面还是有油的，不信我嚼几颗给你看看。”

果然，江文远又嚼了一把让人看。这一次，徐冒油并没有半点嫌弃，因为他本就是磨油为生的，刚磨出没过筛的油都这个状态。

平时都见加工好的油很好看，那是经过很多工序的。

“好，我们试试！”见江文远说得诚恳，又是清帮的总领帮，徐冒油便应了一声，接下江文远手里的布袋往店铺后门走去。

江文远也在后面跟上，出了后门，是一个院子，靠近房子处搭了一道棚子，棚子下架了几盘油磨。

把棉籽倒在磨上，用手去推上边磨。“噜噜”轻响之下，磨眼里的棉籽往下落去，没过多久，磨缝里便有油向外溢出，落入油道里，再通过下面的铁筛子进行过滤，便流入下面的油斗之中。

把半布袋棉籽都磨完，倒也出了几碗油。

看了一下那油质，徐冒油说：“这油杂质太多了！”

江文远一阵紧张：“也就是说不能吃是吧？”

“倒也不是，我提炼一下试试！”说着，徐冒油把油斗拿起，倒在旁边的锅里。

江文远去看他那锅时，正是当初自己设计的省柴灶，说道：“你们这里用的也是这种灶呀！”

“是呀！这种灶好用又干净，我提油的时候烧火量很大，给了我很大帮助，真要感谢江先生！”徐冒油说着，已经在灶下把火点着了。

“这灶好呀，也不需要风箱，直接点上就不用管了！”说着，徐冒油站起了身。

虽然当初李能掌给徐冒油修这种灶时也收了钱，但他仍然感激江文远，因为让他提炼油更为方便了。

本身就没有多少棉油，没灶下的火没烧多时，便微微的开了，徐冒油又拿起漏勺把浮在上面的沫子及杂质都舀出来。

接着便见浓香的棉油味向外飘出，这徐冒油也是一惊：“还真行，恐怕这油比菜籽油还要香！”

“真的？”

“应该用这油炒出的菜更好吃！”

江文远用鼻子吸了一下，果然感觉油香浓烈，才算长出一口气：“总算是有成果，否则真被人笑话！”

说着，又把网筛中那磨碎的棉籽残渣在手里，因为那时的棉籽上仍有很多短绒，被磨碎之后，仍然会吸很多油在内。

用手一捏，油就向外溢，但是松手时，油就又被吸着缩回去了。

徐冒油也过来观看：“既然这油好，就要把它磨干净，否则也浪费呀，我们再来磨一遍试试！”

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