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第四百八十六章 糖油果子（第2页）

可惜这些东西赵启明都吃腻了，所以他的注意力没有停留，继续寻找着。

“这是什么味道？”正想着，赵启明闻到了特殊的香味。

细柳正吃着麦芽糖，听到这话指着前面说：“是巷子里传出来的。”

“恩？”赵启明有些吃惊的看着细柳：“鼻子这么管用，跟旺财学的吧？”

细柳羞涩的转过头去。

赵启明满意的看了眼细柳，然后吃着柿饼走到了那个巷子里。

这巷子很窄，有个年轻人，摆着孤零零的小摊正在炸东西，估计是在巷子里，所以没有多少人光顾，看到赵启明走过来，那年轻人赶紧说：“来尝尝糖油果子吧。”

“糖油果子？”赵启明走了过去：“居然还有我没听说过的东西？”

听到这话，细柳也好奇的凑了上来：“小侯爷也没吃过吗？”

赵启明点头。

细柳顿时肃然起敬的看着油锅。在她眼里，小侯爷是最懂得吃的人，这个世界上居然有小侯爷没有吃过的东西，这简直太神奇了，让她对糖油果子充满了兴趣。

“这不是长安的小吃吧？”赵启明问。

“是西南夷的手艺。”年轻人热情的说：“长安城都没有的东西，来两串吧。”

赵启明很感兴趣，对汉朝来说西南夷是外国，就算在他那个年代，西南夷也是云南贵州和四川以南地区，交通闭塞的地方，没吃过也正常：“那就来两串尝尝吧。”

“好。”年轻人估计刚开张，马上利索的开始了。

赵启明观察着他的动作，发现是把糯米的丸子放进油锅里炸，不停的用筷子翻动，直到成为了焦黄色，然后全部捞出来，撒上了芝麻，最后再用竹签串起来，就算完成了。

“小心烫。”年轻人把串号的糖油果子给了赵启明，还不忘叮嘱。。

赵启明接过之后，先打量起来。

炸过之后的糯米的颜色很讨人喜欢，尤其是在如今这样寒冷的天气，刚出锅的糖油果子还冒着热气，正在冷却的油脂还在发出声响，让人看着很有食欲。

“尝尝？”那年轻人满脸笑容，看着赵启明的同时，等待着评价。

赵启明点头，然后吃了起来。

他首先发现这糖油果子味道很重。既有油炸制品的油腻感，还有明显是加过糖的甜味。简单来说，这属于油炸之后的甜品，在公元前的社会，算是奢侈的小吃了。

“味道不错。”赵启明满意的说。

听到这话，那年轻人的笑容更灿烂了：“实不相瞒，在下这摊子今天刚开张。”

“这么巧？”

“刚学的手艺。”年轻人有点不好意思：“还担心味道不好呢。”

“过谦了。”赵启明问：“你说这是西南夷的手艺？”

“对，我有个夜郎国的朋友，这糖油果子就是跟那位朋友学的。”

赵启明点头，然后再次夸奖道：“手艺不错。”

说完这话，他见细柳站在旁边，大眼睛正看着他，这才发现只顾着自己吃了。他把手里剩下的糖油果子给了细柳，细柳马上把麦芽糖收了起来，很快就吃的满脸是油。

“慢着点吃。”赵启明叮嘱道，然后让那个年轻人再给他炸了几串。

大汉时代周刊

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