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于是,吃了凌睿早餐的人默默的啃骨头,不再说话,省的引起众怒。
“我闻到了,鱼的味道!”孙艺洲指着厨房,“不行,咱们得快点儿干活,一会儿别凌睿其他菜做完了还在等咱们的螺蛳!”
“先吃完,吃完干活!”
于是,几人纷纷将骨头啃了个干净,还有的吸了骨髓,然后丢了两块骨头给了小o和小h。
“问题来了,这筒子骨,是干垃圾还是湿垃圾?”彭彭看了看骨头,无语望天。
“干垃圾!”安歌回答,“因为这骨头太大了,硬度也高,会对湿垃圾处理器造成不好的影响,所以是干垃圾。”
彭彭点头,将剩下的骨头都丢进了干垃圾桶,洗了碗,然后继续进了屋。
……
两盘红烧野生小杂鱼出锅,凌睿再一次洗了锅,热锅热油,而后切了姜蒜辣椒,先将河虾给爆进了锅内。
很快,河虾便变成了红色,倒入了酱油,料酒,盐,鸡精,翻炒。
而后又切了韭菜,入锅翻炒。
不出两分钟,一盘韭菜爆河虾也就出了锅。
味道香浓。
这个时候禾炅拿着洗好的豆干和鸡爪走了进来,“鸡爪和豆干来咯。”
凌睿笑笑,给禾炅揭了内锅的锅盖,看着禾炅下了食材,“禾老师,你是不是特别怀念这个味道啊?”
“是啊。”禾炅点头,“我觉得这个味道特别合我的口味!”
凌睿笑着盖了锅盖,“行,那您啊,一会儿多吃点!”
“哈哈!对了,一会儿还得用青菜对吧,我去把青菜也洗了。”禾炅开口,又走了出去。
凌睿笑笑,洗了锅,再一次热锅热油,先是煎了十二个荷包蛋,因为他想起来,有人说想吃荷包蛋来着。
然后将洗好的豆腐切块,就着剩下的油,开始煎。
“豆腐做啥?”
“就红烧。”凌睿笑笑,“因为中午,好像蔬菜比较少,我想着,豆腐毕竟算个蔬菜。”
“……嗯,的确是蔬菜。”黄雷笑笑。
……
“呼,终于剪完了。”众人松口气。
“这下轻松了。”
“等吃的就完事儿了。”
“还得洗呢。”孙艺洲笑笑,“不过,女孩子别动手了,女孩子手嫩,男孩子来,手糙。”
“对。”张若昀也点头,接下来,得把螺蛳的外壳都洗干净,怎么洗呢,当然是放在水里冲,然后不断的搓洗,让螺蛳和螺蛳互相摩擦,将脏东西都洗去。
……
等孙艺洲和张若昀将螺蛳拿进厨房的时候,厨房的长桌上,已经摆了好几盘菜,红烧鱼,韭菜爆河虾,荷包蛋,红烧豆腐,芹菜肉丝,小炒牛肉。
“就等你们的螺蛳了。”凌睿笑笑,将锅里的水盛出,热锅热油,下了姜蒜辣椒,又下了八角桂皮香叶,爆炒。
“师父,火再大一点。”
“好勒。”黄雷笑着应了。
随后,凌睿将所有螺蛳都给入了锅,翻炒。
……
等炒螺蛳出锅,凌睿这才洗了锅,往锅里加了足量的水,盖上了盖子,准备煮米粉。
中饭,也即将上桌。
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