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599 卤煮火烧一（第2页）

第一期录制，也就结束。

“小睿，你藏得好深啊！”邓超笑着，满是无奈。

“哈哈。”凌睿也只是笑笑，总不能，赢了还一副得意的嘴脸吧。

“我觉得啊，后面两期，节目组要稍稍考虑一下游戏形式吧？”邓超无奈的道，“不过，还是恭喜小睿！恭喜黄队！”

“耶！”子风很开心比了一个耶，然后她旁边尽是红队的，见没有人和她一起，她就比着耶到了祖蓝身边，祖蓝也很开心的露出个笑脸，比了个耶。

红队：……

“妹妹，我觉得你这样实在是很欠打。”彭彭嘟囔，“下次我一定会赢过你的！”

“好啊！”

众人也是无奈笑笑，光是撕名牌，也是录了近两个小时，这会儿都到了吃午餐时间，已经是饥肠辘辘。

……

回酒店睡了一个午觉，凌睿看了一眼时间，已经是下午三点，呼出一口气，看着还在睡觉的安歌，眼里满是笑意。

其实，安歌很喜欢这样跑来跑去的录节目，就好像是公费旅游一般，还有就是，认识这些人，她很开心，玩这些游戏，她也很开心。

稍稍想了想，凌睿便站起身，准备做晚餐去了，中午吃的，自然是不差的，可晚餐，也还是要准备的。

不说安歌，就是黄雷禾炅都在，他觉得他就得好好犒劳一下这两位，加上跑男团除了热巴，其他人年纪其实也不小了，虽然，跑男走的是搞笑路线，但这么一场下来，对大家来说，着实也不是太轻松。

现在一期录完，当然需要犒劳。

……

漠河当地的美食，在前一天犒劳驻边官兵的时候其实大家已经尝过了，锅包肉，白肉血肠……

这会儿，自然要做大家都喜欢的菜了。

当然，大部分人，是什么都喜欢的。

而凌睿，自然也是有什么食材，做什么食材的。

戴上围裙，看着满桌食材，黑龙江鲜鱼，小笨鸡，血肠，豆腐，茄子，土豆，各种肉，甚至，还有猪肚猪大肠这些猪下水，凌睿会心一笑。

先是拿过一条五花肉，约莫三斤左右，美食点升级，取锅，加水，放入料酒，葱姜，进行焯水。

而后又处理了两条鱼，放置在一边，就拿了碗，配置酱料：生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、牦油……而后搅拌均匀。

水开后，又煮了约15分钟，捞出五花肉，切出花刀，而后拿了一把竹签，在五花肉上扎出小孔，当然，这是为了让到时候的腌制更加入味。

用厨房纸吸干水分，将准备好的酱汁涂抹在切好花刀的五花肉上，确保涂抹均匀，放进碗内，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。

又取了两个大猪肘子，处理干净，切出花刀，又入锅焯水，而后沥干水分，另取一锅，加半锅油，约莫四五成油温的时候，入肘子油炸，猪皮成虎皮色，取高压锅，将炸好的肘子放入，入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖……上锅压40分钟。

而这40分钟内，凌睿则是又处理了一只小笨鸡，切块，取了一个铁锅，做了一个小鸡炖蘑菇，炖上。

再接着，开始处理猪下水，这猪下水，凌睿打算做卤煮火烧，也算是东北名菜，只不过，今晚是吃不到的。

一盆子的猪大肠，味道很是特别，而且这还是已经处理过一遭的大肠了，右手中指与食指轻轻一夹，一根大肠便被拎了出来，凌睿看了一下，点头，食材品质还是不错的，不过，既然要做了，那就自然还是要用上系统才行，消耗美食点，进行升级。

所谓盘中一口千番力，卤煮火烧，在北方，可是一道众所周知的美食，凌睿自然还是上心的，而且，酒店后厨就有专门做卤煮的大锅，只不过，因为卤煮火烧的味道，这家酒店并没有退出这道菜品。

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