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顺达物流的车队比预想中更快投入了运转。
两辆加装了保温层和货架的二手五十铃小货车,喷着醒目的红漆和“顺达物流”标志,开始穿梭于长沙湾食品厂与各处陈记流动销售点。
有了货车送货,效率的提升是立竿见影的。
统一配送不仅大大节省了人力时间,保温效果也远胜从前,送到油麻地或观塘的糖水,温度几乎与出厂时无异。
为了掌握第一手情况,陈秉文每个流动点都要亲自巡视一遍。
华丰制衣厂后街,熟悉的保安队长接过陈秉文递上的烟,围着新车仔细打量,感叹道:“阿文,真是鸟枪换炮啊!
这车,看着就可靠、卫生!”
陈秉文笑着递上一碗刚盛出的、热气腾腾、散发着豆香与陈皮清香的招牌红豆沙:“大哥您尝尝,今天刚到了一批新会陈皮,风味更好。”
他转向已经排起队伍的工友,声音清晰而真诚:“各位工友,陈记升级装备,就是为了让大家更快喝上热乎、地道的糖水。
味道不变,分量不变!价格不变!感谢大家一直的支持!”
队伍里响起工友们友善的笑声和回应。
“阿文,有眼光!新车看着就干净卫生,挑不出毛病!”
“快点啊,赶着上工呢!”
“红豆沙!谢谢一碗!”
“我要芝麻糊套餐!”
“......”
每到一个流动销售点,陈秉文都要亲自卖上一会糖水,除了华丰制衣厂大厦和永兴电子厂两个点,其它的流动销售点全是新增的。
陈秉文把巡视的重点放在这些新增的销售点上。
在石硖尾一个五金厂路口,崭新的陈记标准化餐车已经就位。
他注意到,虽然这里是新销售点,但得益于统一醒目的形象和物流带来的品质保障,加上之前维园年宵带来的口碑传播,生意开张就很不错。
不少工人显然是慕名而来,对糖水品质赞不绝口。
“哇!陈记糖水?维园年宵那个?”一个年轻工友惊喜地喊道,“我在维园排了好久才喝到!没想到开到这里了!”
说着,他快步走到餐车前,“一碗红豆沙!加两个咸水角!”
“好的!马上来!”伙计动作麻利,掀开保温桶盖,熟练地盛满一碗红豆沙,又夹起两个咸水角放在碟边。
“嗯?味道好像比维园时更好了?豆沙更绵密了!”年轻工友尝了一口,烫得直哈气,脸上满是惊喜。
“没错!中央厨房统一制作,品质更稳定!”伙计自豪地回答,“陈记秘制,真材实料!”
不到十分钟,餐车前已排起十几人的队伍。
“以前想喝碗糖水要走二十分钟!现在出门就有,味道还这么好!”
“是啊,早上来一碗,暖胃又顶饱,才花一两蚊,太划算了!”
“套餐更值!红豆沙加咸水角才十八毫,能顶到中午!”
“你看这车,多干净整齐,看着就放心!”
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