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第5章(第3页)

草席旁是一个书架

子,书架子上书收拢约莫二十来本,多是抄本,字体洒脱刚劲,除了四书五经外,多是些农书丶医书。

莫婤大学时去濠江交流学习过一年,对繁体字还算熟悉,辨得竟有《齐民要术》丶《神农本草经》丶《伤寒杂病论》等典籍。

炕尾一个顶天立地松木柜,里面放了兄长几身衣物,在柜底还找到一套木质弓箭,一把摺扇丶一套棋具和一个黄花梨的小匣子。

匣子里装了几块碎银子,两枚印章,竟还有一枚蓝田玉佩。

将最贵重的玉佩仔细包好,莫婤拿起印章细细打量。

一枚印章刻着「莫禳」,大约便是兄长的名字;而另一枚刻痕很新,镌着「莫婤」二字。

忽的,鼻头一阵酸楚,她莫名掉下泪来。

第5章酸菜熏鱼面莫家还是有些家底的

黄昏时至,天幕缀红。

狭长的巷子两旁,雕花木门半掩,袅袅炊烟从门缝中升起,如同巷子的吐息。

鲜嫩的清蒸鲈鱼,是孙娘子家的;酸甜可口的鱼香茄子,吴大娘院的。

韦老爷正烧着羊肉汤锅,春老鸨家的烧鸡香味窜了一整条巷子。

待莫婤磨磨蹭蹭拾掇完时,莫母已经收拾好了其他所有要带走的物件,正在灶房忙活晚膳。

「去院子里,把剩馀的茱萸都掐来。」见莫婤收拾完了,莫母吩咐道。

院中种的药材丶香料,好的都被莫母拾掇了起来,茱萸就剩些歪瓜裂枣,莫婤也不挑了,都摘了下来,还刨了个大蒜和两颗生姜。

拿了个箕畚,将它们都在井旁洗干净切碎后,端着来了灶房给莫母打下手。

莫母洗了条熏鱼,正在炉头上煎鱼。

只听「嗞啦」一声,油锅中的鱼,表面瞬间膨胀起一层酥脆的外壳,还散发着烟熏香。

另一侧,莫婤从泡菜坛子里抓起一把酸菜,切碎。

待煎鱼起锅后,烧旺火,挖了一勺猪油入锅。油化开后,再将生姜丶大蒜丶茱萸等倒入锅中,煸一煸。

霎时,一阵辛辣之气扑鼻而来。

紧接着将酸菜悉数倾倒,只听「嚓嚓」声响,随着锅铲翻飞,酸菜在滚烫的油锅中翻滚。

当酸味散开来,加水煮面,再放入煎得两面酥脆的熏鱼,左以清酱调味,米醋增香。

最后,面上再撒一把翠绿葱花,酸菜熏鱼面能起锅了。

熏鱼的醇厚,酸菜的爽脆,再加上面条的弹滑,莫婤吃得小肚都鼓了出来。

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