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“哪能闲着!”
朱高炽揉着耳朵笑起来,肥肉挤得眼睛只剩条缝,“他们在准备制糖的原料呢!”
“恰巧你们来了,小爷给你们露一手,看看这黑糖是怎么变成白糖的!”
此话一出,老朱三人顿时就来了兴趣。
毕竟这糖能否制成,关乎到火药包能否大规模量产。
一行人跟着小胖墩来到核心厂区,朱雄英、李景隆和徐增寿三人正在忙碌着。
朱雄英灰头土脸地守着一堆玻璃瓶,瞧见朱高炽就喊:“可算盼来了!
这琉璃玩意儿烧得我眼睛都快瞎了。”
这活儿可不容易,烧制出这些东西,可是耗费了大量的时间与精力。
徐增寿扛着两袋蔗糖,衣襟上还沾着草屑:“黑糖、红糖全弄来了,连西域商人藏着的糖块都被我挖出来了!”
李景隆则是负责寻找黄泥,跑遍了整个京郊才找到合适的,此刻裤腿糊满黄泥,正蹲在地上筛土,抬头就抱怨:“高炽你不地道啊,专挑脏活累活给我……”
三人嘟囔着,丝毫没有察觉到小胖墩身后的老朱三人。
听到这话,李文忠上去就是个大嘴巴子。
“混账东西,麻烦就麻烦点,这是国之大计,明白吗?”
众人这才发现,老朱、徐达与李文忠三人来了,立刻跪地行礼,却被老朱摆制止。
“行了,都是自家人。”
“赶紧开始吧,咱也想看看,怎么才能炼出糖霜!”
随着老朱一声令下,朱高炽也指挥着众人忙活了起来。
糖的颜色之所以深,是因为有杂质,杂质越少,则颜色越白。
炼糖技术的主要目的,就是去掉杂质,元明以前熬糖脱色,主要是反复熬炼和撇去泡沫,使颜色变淡,宋代典籍中提到的白沙糖,多来自海外。
嘉靖中期出现的黄泥水淋脱色法,就是在制糖工艺上使用添加剂使糖变白,通过黄泥水的吸附作用去除甘蔗汁中的杂质,使糖浆脱色变白。
当然,这样生产出来的白糖还是块状物,并不是白砂糖,还需要进一步的萃取提炼。
四小只忙得热火朝天,老朱三人则是静静地观察着整个制盐过程,饶有兴致地闲聊着。
“你们这娃不错,稍加培养定成大器。”
老朱笑呵呵地开口道。
徐达没好气地白了他一眼,哪里不知道这老家伙的话外之音。
李景隆和徐增寿表现得是不错,但这都是跟在两小只屁股后面罢了,哪里比得过小胖墩。
“陛下过誉了,长孙殿下与高炽殿下才是人中龙凤。”
李文忠面无表情地回了一句,直接戳破了老朱的小心思。
“嗯,曹国公所言极是,臣也是这么想的。”
徐达语气平淡地补充道。
三人面面相觑,最后齐齐大笑了起来。
顿了顿,老朱看向李文忠,追问道:“保儿,你是个喜欢看书的,可曾听闻这制糖法?”
李文忠目光一凝,思索着脑海中的记忆,最终苦笑着摇了摇头。
“陛下,海外确实有此法,但从不外泄!”
“唔……”
老朱有些失望,“那这四个兔崽子,真能成吗?”
一时间,连老朱心里面也没了底气。
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