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转过街角,混着肉香、香料香的热浪扑面而来。回民街的石板路上蒸腾着人间烟火,烤架上的羊肉串在炭火中欢快跳跃,油脂滴入火中爆出噼啪的金花;蒸笼缝隙溢出的白雾里,羊肉泡馍的鲜香勾得众人食指大动。呵呵拽着白露扎进人群,鲨鱼玩偶的尾巴扫过旁人的肩头:“救命!这香味要把我的馋虫全勾出来了!”
她踮脚指着摊位上的铜锅,“老板,来两碗最大份的!”
姜柏宸笑着按住她的肩膀:“留点肚子,后面还有
biangbiang
面、甑糕呢。”
大雁塔在午后的阳光下泛着温润的光泽,塔身的裂痕像岁月镌刻的诗行。林星婉垂眸合十,发间的珍珠发卡随着睫毛轻颤,恍惚间与塔檐悬挂的铜铃一同静止。雨琪举着放大镜仔细端详浮雕,镜片后的眼睛瞪得溜圆:“你们看这飞天的飘带,线条流畅得像是被风吹了千年!”
她的惊叹引得几个游客也凑过来张望。
推开碑林博物馆的朱漆大门,墨香裹挟着古木气息扑面而来。周申的平板电脑快速滑动着资料,镜片闪过兴奋的光:“这方《多宝塔碑》,可是颜真卿四十四岁的真迹!”
郑楷的手指在空气里凌空书写,吉他背带滑到手臂也浑然不觉:“这蚕头燕尾的笔锋,简直能谱成最激昂的乐章!”
范成成盯着石碑上蜿蜒的文字,憋红了脸憋出一句:“这字写得,比我画的火柴人还飘逸!”
他的话惊飞了屋檐下打盹的鸽子,扑棱棱的翅膀搅动着满室墨香。
拐进竹笆市的小巷,牛皮鼓面的敲击声骤然响起。老师傅的手指在幕布后翻飞,皮影武将的银枪刺破光影,与花旦的水袖舞出缠绵的弧线。呵呵看得入迷,忍不住伸手触碰幕布,却被老师傅布满老茧的手轻轻拍开:“小丫头,这皮影比你脸还金贵呢!”
她吐着舌头缩回来,发梢还沾着巷子口槐花蜜的甜香。夕阳把众人的影子拉得老长,欢笑声顺着青瓦屋檐流淌,融进了古城千年的岁月长河。
从竹笆市出来,众人的肚子早已被若有若无的香气勾得咕咕叫,仿佛藏着一群迫不及待的小馋虫。姜柏宸掏出手机导航,目光笃定,大手一挥,豪迈地喊道:“走!洒金桥,biangbiang
面和甑糕在召唤我们!”
一行人浩浩荡荡地朝着目的地进发,脚步都因对美食的期待变得轻快起来,仿佛脚下踩着欢快的鼓点。
还没到洒金桥,老远就瞧见街道上人头攒动,如潮水般涌动。各种吆喝声此起彼伏,像一首热闹的市井交响曲。“镜糕
——
热乎的镜糕
——”
那悠长的尾音在空中打着旋儿;“酸梅汤咧!冰镇解腻!”
清脆的吆喝声充满了吸引力。范成成像只嗅到腥味、迫不及待想要扑食的猫,眼睛瞬间发亮,猛地扎进人群,嘴里还兴奋地喊着:“我要第一个吃到甑糕!”
张真元无奈地摇摇头,嘴角却带着笑意,加快脚步跟了上去,生怕把这个贪吃的家伙弄丢了。
踏入洒金桥,街道两侧的摊位鳞次栉比,宛如两条色彩斑斓的美食长廊。卖柿子饼的大叔手法娴熟,他将面团轻轻一捏、一压,面团就乖巧地变成了饼状,随后放入滋滋作响的油锅里。金黄色的柿子饼在油花中欢快地翻滚,像一个个在泳池里嬉戏的孩童,散发出诱人的焦香,直往人鼻子里钻。卖凉皮的阿姨更是利落,手起刀落间,晶莹剔透的凉皮被切成宽窄均匀的条,如同一条条冰肌玉骨的丝带,再配上翠绿的黄瓜丝、红艳艳的辣椒油,色彩鲜艳得仿佛一幅绚丽的画卷,光是看着就让人垂涎三尺,食指大动。
呵呵站在一家卖甑糕的摊位前,双脚像被施了定身咒,挪不开眼。深褐色的甑糕盛在古朴的木甑里,宛如一件精心雕琢的艺术品。红枣、芸豆点缀其中,好似夜空中闪烁的繁星,糯米被蒸得软糯香甜,表层泛着油亮的光泽,仿佛裹了一层蜜糖。“老板,来五份甑糕!”
她一边说着,一边迫不及待地掏出手机扫码,眼神里满是期待。拿到甑糕后,呵呵用勺子挖了一大块,还没送到嘴边,红枣的甜香就像调皮的小精灵,钻进她的鼻子里。“啊呜”
一口咬下去,软糯的糯米、香甜的红枣在舌尖化开,她眯起眼睛,满脸幸福,忍不住感叹:“太好吃了!这是什么神仙美味!”
白露也尝了一口,连连点头,赞叹道:“果然名不虚传,甜而不腻,口感丰富,层次分明,每一口都让人陶醉!”
往前走没多远,一家人气爆棚的
biangbiang
面店映入眼帘。店门口,师傅正在表演扯面绝活。面团在他手中上下翻飞,仿佛被赋予了生命,“啪、啪”
地摔在案板上,发出清脆的声响,如同欢快的鼓点。原本小小的面团,在师傅的巧手下,被扯成又宽又长的面条,在空中划出优美的弧线,然后轻盈地落入沸腾的锅中,宛如一条条银龙跃入云海。林星婉看得入神,眼睛一眨不眨,忍不住鼓起掌来,惊叹道:“这哪里是在做面,简直是在表演艺术!师傅的手艺太绝了!”
众人找了张桌子坐下,一边兴致勃勃地讨论着刚才的扯面表演,一边翘首以盼。不一会儿,热气腾腾的
biangbiang
面就端了上来。
粗如裤带的面条上撒着嫩绿的葱花、雪白的蒜末、艳红的辣椒粉,色彩搭配得恰到好处。
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