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第240章 稻田放水（第3页）
“好了，你别找了，这两天都没地瓜了。”看到苏颖这个样子，张安就知道她在扒找地瓜。
以前张安带她来找过一次，她现在看到了就惦记上了。
别看这田埂上地瓜藤子长的茂密，叶子葱葱郁郁。
但野外的地瓜果期一般都是农历六月到起七月中下旬的时间。
毕竟老话说的，六月六地瓜熟，七月半地瓜烂。
过了农历七月半之后，成熟的地瓜都会开始腐烂。
不过也不是很绝对，仔细找找也还能找到几个好的。
听到张安的话，苏颖有些失望的从田埂上站起来。
这段时间都没怎么下雨，天上一直顶着大太阳。
即便这田里前几天张建国才来放了水，但现在已经只剩下浅浅的一层水田水。
所以张安提着锄头，到田边的水沟里把水口打开，让水往田里流。
“诶，这是谁家的鸡跑田里来了，而且这鸡竟然还会游泳？”
突然苏颖喊了张安一声，指了指从上面那块田里钻出来的东西。
“这个不是家里养的鸡，它叫黑水鸡，我们也管它叫秧鸡。”
这玩意儿一身黑毛，爪子非常长，呈黄褐色或者灰褐色。
不过最显眼的地方便是它的嘴和额头，因为这一段全是大红色，只有嘴尖的一点点呈黄色。
“你别看它名字有个鸡，但人家可是鸟类，所以会游泳很正常。”
“我还以为是谁家的小鸡跑田里来了，但又不太像，那嘴上红红的。”
这黑水鸡的样子，跟村里养的土鸡确实非常相似。
不过这黑水鸡的两只爪子是黄的，嘴上到额头颜色比较深红。
而村里的土鸡，全身上下都是乌黑乌黑的样子。
刚刚说完，这田里面的稻林里又钻出来一只。
苏颖一看到就追上去想要抓住它，可那秧鸡跑的飞快，一下子就不见了。
“别追了，这东西张铁来了都抓不到它，就别说你了。”
这秧鸡每年夏天田里都很多，每一个村里的娃娃看到了都想抓。
但是这玩意儿跑的飞快，而且一直在秧田里钻来钻去，很难抓到。
所以想要抓到它可不容易，除非弄陷阱套子，不然追不上。
不过难抓归难抓，这东西不管是油炸、还是炖汤都挺好吃的。
也正是因为它比较好吃，所以被吃上了国家保护名单。
将田水放进去之后，张安也没有马上就回去。
因为田里不能放太深的水，所以干脆就守在这里，等水位到了，堵上之后再走。
两人坐在田边的岩石上，苏颖这个时候才注意到张安家田里的稻子。
“张安，这稻子怎么跟染了色一样，跟别人家的不一样。”
一路从田里走来，苏颖也见过不少稻子的样子。
可张安家这稻穗上，那些稻壳竟然是紫红色的样子。
“因为品种不一样，大家种的是杂交水稻，而我们家的是血稻，属于自留品种呢。”
这血稻跟其他稻子的区别，也就是抽穗了以后才看得出来。
还有就是杂交水稻的植株要粗壮一些，而这血稻的植株长大比较高大纤细。
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