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第51章（第2页）

美食节目的录制，不管是海选还是复赛，亦或者是总决赛，都是现场直播，不仅有观众评委，还有专家评委，所以做不得假。

离节目开始的时间还有半个小时，在场的20名大厨包括工作人员在内的人，都对叶筝跟蒋臣的出现充满了好奇，有看戏的，有嘲讽的，也有瞧不起的，不一会儿就传出了各种声音。

“欸，听说这个他们两个就是通过张台长走后门，推荐进来的人？怕是花了不少钱吧？就为了上电视台露个脸？这些有钱人啊，还真是会玩儿。”

“好像是的，这么小，估计才十七八岁吧，这年头小孩子的虚荣心怎么都这么重了，还好我家丫头听话，不会整天想这种乱七八糟的事情。”

“诶呀，你们别酸了，张台长能直接越过海选推荐进来的人，能差到哪里去？我看你们啊，都是嫉妒人家有后台吧？”

“切，这细胳膊细腿的，估计锅都端不起来，能好到哪儿去？开玩笑吧，我们这些人哪个不是练了十几年的？要么就是张台长家亲戚，要么就是家里有几个臭钱呗，吃多了没事干……”

听到周围的议论声，蒋臣握着的拳头紧了又松，松了又紧，要是以前，吃了这种嘴碎的人，他都嫌脏。

叶筝用手捏了他的指骨，把唇凑近了他的耳边，轻声道：“别在意，就当狗吠好了，一会厨艺上见真章，小周说了这个节目是靠做美食淘汰制，一会我把他们都比下去给你出气。”

蒋臣点了点头，反手偷偷的牵住了叶筝小手，假装还很生气的样子，其实心底早就乐开了花，果然筝妹妹就是他的小甜心，捏着她的小手，他觉得整个人都顺畅了，听边上那些废物的八卦，就跟听歌似的。

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第63章第63锅

“大家好，很高兴又到了每天跟大家见面的时间……”

半小时后，美食比赛节目开始录制，台上主持人站在中间，十名大厨都站在自己名牌的灶台后面。

比赛台正前方是省内有名的美食专家评委，专家后面则是民众评委团。

十名大厨，其中有7名都在40岁以上，剩下两名的年龄则是比较小，一名是25岁的张克，还有一名就是只有16岁的叶筝，在这所有人中她也算是独树一帜了，一张小脸还带着花季的稚嫩，加上边上还有个比明星还帅气的蒋臣，更是格外的显眼。

现在包括美食专家在内的所有人都对这两人的出场感到好奇，大多数都抱着看好戏的心态，想看看这个爱慕虚荣的女孩一会该如何收场？

“今天呢？是我们美食节目复赛的最后一场比赛，想必规则大家应该都清楚，主题还是跟前面两场一样，做一道鱼宴，食材区域有各种食材，大家可以自行选择，比赛时间是半个小时，现在，开始！”

随着主持人话音落下，大厨们各自领家助手走到了食材区域，因为做鱼讲求火候，还有鱼的肉质，所有厨师都选择那些肉质及其细腻的淡水鱼或者海鱼去进行烹饪，但是叶筝却没有，而且选择了一条三斤左右的活草鱼。

草鱼肉质稍微粗糙，但是腥味小，所以特别适合用来做切脍。

切脍是我国古代的一种做法，将肉切的很薄很细腻，然后用来沾酱料吃，跟国外的生鱼片有异曲同工之处，但是我国的切烩不止是鱼，还包括各种可以使用的肉类，切法也有一定程度的区别。

当专家评委们看到叶筝选择草鱼做鱼宴的时候，都有些失望，原本以为这个台长推荐来的小丫头多少会有些过人之处，没想到单单这第一步选鱼都选错了。

一道上好的鱼宴，稍微有点真本事的厨师都不会选择国内河沟随处可见的草鱼，可叶筝偏偏就选了大家最不看好的食材，专家评委跟民众评委团们都开始小声议论起来。

“这个女孩真的会做菜吗？做鱼宴，哪怕就算平常人家里也不会选择草鱼吧？肉又粗又难吃。”

“是啊，这下可以百分之百肯定是走后门进来的，两个孩子都长的不错，应该是为了出名吧，我看这电视台也就这样了，还说什么公平竞争？就这样还公平啊？”

“不对啊，你这话就不对了，美食比赛不是说过吗？若是在美食界有德高望重的美食家推荐的话，也可以直接进复赛，我看着丫头，八成是哪个美食专家推荐来的，这次估计是看走眼罗。”

“嗯，连鱼都不会选，一会做出来不知道能吃不，倒是苦了专家们先尝了，一会要是让我尝的话，我绝对不吃，直接打个零分好了，我可不想拉肚子。”

“……”

评委团的窃窃私语，叶筝听的清清楚楚，不过她倒是希望那些民众评委别的吃了，免得她一会还要多切，累，在这比赛还不如她在食堂给学生们做吃的来的开心，至少大家说话不会这么难听。

叶筝将草鱼出来之后，又去取了一大坨的冰跟几张薄纸，都说春吃葱，夏吃芥，所以叶筝顺手去了一些芥末条，一会打算自己磨一些，做好的芥末也有，但是没有这种芥末纯，而且香味也不够浓厚。

叶筝把食材拿出来之后，蒋臣直接把草鱼接了过去，拿起刀，准备刮鱼鳞开膛破肚，叶筝见状连忙开口：“你会杀鱼？还是我来吧？”

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