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吃火锅（第3页）

火锅香味浓郁又霸道，他们吃的时候左邻右舍都闻到了，接二连三来问他们吃了什么。他们不一定都见过吃过火锅，但想到那香味就忍不住流口水，便都想试试，便跟林佩打听做法，听说她家里有剩下的火锅底料便问她讨。

都是邻居，而且别人也不是白要，收了东西总要送些糕点、水果给林佩，于是不到一天，林佩做好的底料都分完了。等那些拿到底料的人回家尝试，香味蔓延得更广，笼罩在家属房的上空，引得更多人跟林佩打听。

林佩把菜谱抄给别人，但别人做出来总觉得味道不如林佩做的，便有人提出向她买。

这话一出得到不少响应，做火锅底料光要准备的辣椒香料就一大堆，费老鼻子劲做出来的味道还很普通，浪费时间和钱不说，火锅也没吃好。倒不如花点钱直接找林佩买，价钱总不至于太贵，隔三差五吃一顿也成。

就连学校里的同事，也都撺掇着让林佩做火锅底料，他们没赶上好时候，只尝过家属房跟风做的，都说不如林佩的好吃，都想尝尝到底什么味道。

徐玉香劝林佩说“一份火锅底料总要卖几毛钱，可你买辣椒香料呢？也不要你去租个门面，这其中就是你人工净赚的。要我说你这事做好了，指不定上班都没卖底料赚得多。”

沈文丽也说“早集不也有很多人卖菜？你卖火锅底料跟他们也没差别，现在不比以往，国家要放开经济，做生意不再是投机倒把，你也不用担心影响旭东。”又说起丁亚心，“她才跟你学了几道菜？现在已经是国营饭馆的大师傅，为了留住她，给她工资开到了八十。”

虽然丁亚心搬出去后隔三差五往丁家送饭，但沈文丽依然不大待见她，想到她还得了个西施名号，被好几个军官追求，别提多闹心了。

郑旭东也不反对林佩做调料生意，只说“你工作忙，真要做的话一星期做一次就够了。最好让人提前登记，估算着份量来说。”

林佩觉得郑旭东这主意可行，便决定干了。

……

既然要卖调料，林佩觉得自己不能糊弄了事，趁着郑旭东休假和他一起跑了一趟渔北市，找齐了辣椒和香料，各买了一大包回去。反正干辣椒和香料都能放很久，就算生意不成功留着自己吃也成。

买齐东西后林佩没有立刻统计人数，而是先做了小半坛底料，又打了个火锅，请来左邻右舍让他们试吃。

这一次的底料更辣也更香，有吃不了辣的觉得还是上次的好，但也有喜欢吃辣的人更喜欢这次做的，并将林佩刚做的底料抢购一空。等人走后林佩算了下钱，只这半坛底料她就赚了将近两块。

虽然钱不多，但林佩这次做的也少，要是做多点，一次赚十来块不成问题。这样算下来，就算一个月只做四次，也能赚四五十块，跟她上班工资差不多。

不过这生意并不长久，现在冬天吃火锅的人多，到夏天估计就没什么人吃了，毕竟这会没办法躲在空调房里吃火锅。但林佩把这当成外快，并不在意生意能做多久，因此在确定一份底料重量与价格后，她的调料生意开张了。

虽然需要提前一周登记才能购买，但被火锅香味笼罩半个月的家属们馋火锅已久，再加上能来随军都是正连级及以上军官，每月工资不少，几毛钱一份的底料虽然不便宜，却也不是吃不起，便一窝蜂去登记准备买回来尝鲜。

于是才第一天，就有超过三十人想买底料，后面几天虽然人少点，但一周登记人数还是超过了八十。林佩这次打算做两种火锅底料，她把这分为中辣和爆辣，这八十人中有十几人两种都要，其他六十多分中辣爆辣各一半。

转眼到周六，林佩一早便开始准备。近百份火锅底料做起来可不容易，虽然有郑旭东帮忙，但林佩依然忙得不可开交，幸好吃过午饭沈文丽和陈红莲就来了。

沈文丽是孕妇，林佩也不好让她做什么，只分一些轻便的事给她。而陈红莲干活手脚利索，力气也大，忙上忙下帮了不少忙。等把底料加醪糟发酵后，林佩便开始做晚饭。

她忙了一天，也没心思做什么，一人拌了碗炸酱面。

炸酱面香咸，面条又很劲道有嚼劲，陈红莲吃着说“要我说你不该只做火锅底料，弄点炸酱面的酱卖也挺好，还有你上次做的热干面，那个芝麻酱就很好吃。”

沈文丽难得觉得陈红莲的话有道理，附和说“没错。”

要是以前林佩肯定不会考虑，但她现在都开始卖火锅底料了，她觉得要是生意不错，后面带着卖点别的酱也成。

第二天是火锅底料开卖的日子，因为没开店铺，也不用弄什么剪裁，早上刚吃过早饭，就有人来买底料。郑旭东在旁边对名字收钱，林佩则用称称好一份的重量，用油纸抱起来递给对方。

第一个人离开后，来郑家的人渐渐多了起来，还有不少之前没登记过的想买。虽然林佩做的有多，却没破坏规则直接卖给他们，只说有人不要或者剩下的才卖，让他们晚上再来。

但饥饿营销向来有用，或许有人登记是为了好玩，其实不打算买，等他们听说有人等着买剩下的，危机感上来就跑到郑家付了钱。于是不到十二点，林佩做的火锅底料就全部卖光了。

等把家里收拾好后，林佩去厨房把她特意留的火锅底料拿出来，给丁家和赵家各送了两份。沈文丽笑着接受了，倒是陈红莲客气说“哎呀你给我这玩意儿干啥呀！”

“大哥不是爱吃辣的吗？你做给他吃。”陈红莲吃不惯辣，但赵国庆很喜欢吃火锅，林佩之前做的时候也会给他们一点。

陈红莲听她这么说，便笑着收了底料，又让林佩有事尽管说。

从赵家回来，林佩回家就进了房间，郑旭东坐在床边对下周要买调料的人，指着一个人名问“这人在饭馆工作。”

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