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各种蔬菜呀瓜果呀啥的,想吃的时候,拿着篮子过来摘两把新鲜的,炒两盘,哎哟哟,真是又方便,吃起来又有感觉。
要不然就种上各种花花草草的,比如说月季啊,香水百合,蔷薇,梅花啊这些。
花儿成了气候,剪几支拿回屋里去,插到漂亮精致的花瓶里。
寝房摆一瓶,洗漱台上摆一瓶,堂屋里摆一瓶。
淡淡的花香提神醒脑,净化空气。
漂亮的花儿陶冶情操,带来视觉上的愉悦,整个人身心都放松了。
“娘,我来帮你拔萝卜。”杨若晴朝着前面菜地里,背对着自己蹲在地上拔萝卜的孙氏背影喊了声。
孙氏转过身,看到是杨若晴过来,脸上露出温柔慈爱的笑容。
“这点活计哪还要你帮忙?你边上站着看就行,甭过来,弄脏了你的鞋子。”
“嗨,没事儿,这土干燥着呢,”杨若晴径直往孙氏这边靠近,“就算沾了土,待会我跺跺脚就完事了,帮娘拔萝卜,其乐无穷呢!”
既如此,孙氏便也不再阻拦,往旁边让了让,给杨若晴让出一个身位好让她蹲下来。
杨若晴看着篮子里的五六根大白萝卜,又看着面前这菜地里种着的,不由得问孙氏:“娘,你这大手笔呀,是准备整啥好吃的呢?”
萝卜埋在地里,想吃的时候随时过来拔两根,如此口感才新鲜。
就拿三房的人口和口粮来将,每天中午和晚上两顿饭,萝卜的参与量其实两大根就足够了。
一次性拔个四五根的样子,除去自家当天吃的,还有多余的给旁边人家送点。
但是孙氏篮子里已经拔了好几根,且看这架势,还没有要停下的样子。
所以杨若晴才猜测孙氏是有其他的打算。
果真,孙氏一边将刚出土的大白萝卜根须上的泥土拍掉,并笑着对杨若晴说:“家里萝卜多,吃不完,刚好你大舅妈先前送了两斤五花肉过来给孩子们吃,”
“我寻思着拔些萝卜,待会炸萝卜圆子吃。”
一听到孙氏要炸萝卜圆子,杨若晴的眼睛顿时就亮了。
五花肉剁成肉馅儿,用葱姜水搓揉搅拌去腥,包萝卜去皮刨成丝儿,加点盐巴揉捏让它们去水。
完事了将肉馅儿跟萝卜丝儿搅拌一块儿,自己喜欢的调料都可以往里怼,掺和麦子粉进去揉成团儿。
锅里油热下锅炸就完事了。
等到金黄酥脆了捞起来让它自个滤油,不烫嘴的时候开吃,我去,那可真是外焦里嫩,一吃一个不吱声啊!
“娘,类似这种刚出锅的酥脆萝卜圆子,我一口气能炫八个!”
孙氏边拔萝卜边笑着说:“我多炸点,你敞开了肚皮吃。”
杨若晴心生一计,又跟孙氏那建议:“娘啊,既然咱今个要起锅炸圆子,要不咱也顺手炸一锅红薯粉糯米饭圆子咋样?”
孙氏眯起眼,“馋那个了?好啊,那就炸。”
杨若晴可高兴了,站起身,“我这就去浸泡糯米,到时候把糯米饭煮起来。”
煮熟的糯米饭跟红薯粉糅合搅拌在一起,放盐,姜末,葱花啥的,揉成团下锅炸。
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