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第113章螃蟹（第2页）

蟹腮是螃蟹的呼吸器官，上面粘附着大量的泥沙，不好吃，初晨就把它去掉了。

做螃蟹还挺繁琐的，初晨把螃蟹内部清理干净，把杂质剔除。

只留蟹肉，蟹黄。

她找来一个干净的笼屉，上面铺上棉纱，再小心翼翼的把螃蟹放上去。每只螃蟹上面都点缀了姜丝，用来提味去腥去寒。

螃蟹是寒性的，吃多了对身体不好，初晨在蒸螃蟹的时候，蒸螃蟹的水用的是紫苏叶子。听说用这种水蒸出来的螃蟹味道更加鲜美。

“沈大哥，别看了，要吃饭了。”初晨擦了擦案桌，把刚刚做好的三菜一汤端上来。

在蒸螃蟹的时候，初晨温了一些黄酒，配着螃蟹吃。

沈从容放下旧书，洗了洗手，看着桌子上的饭菜。

“数月不见，你的厨艺又见长了。”

初晨高兴的笑笑，“沈大哥，你就会夸我，我已经好几个月没动锅铲了，哪里会有什么进步？”

她给沈从容倒了一杯黄酒，“这酒我还是托屠夫李大叔买的。平时用来调味的，今天我整了螃蟹，正好用黄酒去螃蟹的寒凉。”

沈从容端起杯子尝了一口。“黄酒里面应该还加了别的东西吧？”

“沈大哥你真棒，这你也能猜的着。”初晨得意的挑挑眉。

“喏，我去年秋天种了些菊花，现在都晒成花茶了，我在煮黄酒的时候，在里面扔了几朵。”

黄酒的醇厚里面掺杂着菊花的清香，轻轻抿上一口，滋味中辛辣带着回甘，在吃上一块肥美的蟹黄，这味道简直无以言表。

初晨胃口小，只吃了两只螃蟹，剩下的全进了沈从容的肚子。

“沈大哥，我原本想在附近找个房子租下来，把志远接过来住的。我还没开始找，你就来了。”初晨答应过志远的娘，要好好照顾他直到成人。

志远现在六岁了，也到了培养习惯，认真读书的年纪了。

不是初晨信不过满妮儿他们的教学水平，可是放羊式教学哪有一对一辅导来的效果好。

志远从小没爹没娘，最亲的就是她这个做姐姐的了，沈大哥虽然也在，可是他还要关心煤炭厂的工作。

初晨想了好久，觉得把志远接到身边，最为稳妥。

“房子的事你不用操心了。”

“？沈大哥，你啥时候找好房子啦？”初晨有些惊讶，明明沈大哥刚来县城，他怎么会找到可以租的房子？

“我从前单位的同事，他老母亲自己独居在这里。”

京市动荡，在京市实验室的老赵怕家人受到牵累，未雨绸缪提前让家人到乡下避避风头。

他媳妇带着孩子回娘家了，留下一个老娘，老娘脾气倔，说什么跟着儿媳妇回娘家丢面子，自己坚决要回陕北老家。

老赵没有办法，眼看时间也不宽裕，于是沈从容在往陕北来的时候，老赵拜托沈从容，把老太太送回家。

沈从容知道老太太住在哪里，她现在一个住，想来凭着和老赵的交情，和老太太租间房子，应该不会太难。

初晨松了一口气，“沈大哥，原来你早就找好房子啦，那我就不用担心了。”

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