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第216章 方便面(第3页)

原来白芷是过来传话的,想让各位大师傅想一些能存放的住的食物。

“肉干、肉脯、肉肠、熏肉。”春暖立马想到好几个。

都是肉食,不是因为她爱吃。

记得上辈子她特别爱吃牛肉干,就在马爸爸那里买了不少正宗的内蒙古风干牛肉干,有的广告上就说风干牛肉干曾经的成吉思汗大军的军粮。

再说打仗多费力气,吃肉才顶事儿。

“这些人家早就想到了,而且从明天开始我们要做大量肉肠。”这也是府里的任务。

“我倒是想到一种坑饼,跟烤饼差不多,就是把饼中的水分全烤干,这样的大饼差不多能放一个月,但是得挖坑,咱们厨房做不了。”香棋还知道这饼是从西边传过来的。

这是她在府外看到的。

她记得自家男人和她说过,很多商队会买这样的饼,因为这种不但饼存放时间长,而且还不会变得硬邦邦的。

当时她就很有兴趣,看了几眼那个火坑。

桂花婶有些犹豫,对着春暖说,“你去拿纸笔,先把这个点子记下,用不用就不归咱们管了。”

春暖想到了方便面和炒米粉。

不过这两样要怎么和桂花婶说呢,有点超纲了。

先想想,然后晚上再说。

“干娘,我不是总吃黑芝麻糊么。”她为了多长头发,真的是很拼啊。“用水一冲就好了。我们可以可以把大米研磨成粉,然后用水一冲就能吃了,多方面,而且想放多久就放多久。”

桂花婶立马想到了春暖故意遗漏的关键,“不能是生大米,可是煮熟的话就粘了,无法研磨的,可以炒熟,这个绝对可以。”

“对啊,我怎么没想到。”春暖懊恼的拍拍脑袋,“要是觉得不好吃,可以加干果碎、花生碎、黄豆粉,甚至可以加糖加盐。”

然后嘟囔了句,“我都想到要把花生炒熟了,就把大米忘了。”

她都佩服自己,现在绝对算得上戏精本精了。

演的多圆润。

桂花婶还笑着替她解释,“估计平日大米都是用来蒸的,你一时没想到也是有的。回头我再试试白面,可不可以炒熟。”

春暖心下高兴,桂花婶都会举一反三了。

“其实干面条也能放很长时间的。”开始为方便面做铺垫。

“府里肯定会采购一批的,不过和咱们关系不大。”桂花婶显然没有get到春暖话里的意思。

春暖也不着急,皱着眉头思考,“干娘,那干面条可没咱们刚才想的炒粉方便,咱们那个炒粉有水可以冲泡,没水也可以干吃,如果里头加盐,菜都不需要了。干娘,你说怎么能把干面条做熟了?不能水煮。”

“那就蒸?不行不行,那样还是湿面条,放不了多久的。”桂花婶还真在考虑。

“咱们怎么把食物做熟,炒、炖、煮、蒸、油炸、炭烤…”春暖开始掰手丫子,顺便把私货加进去。

Very轻松。

桂花婶摇头,“凡是带水都不成,一旦成了湿面条,那就得立马吃了,要不然就成面坨坨了。”

春暖点头认可,“那就剩油炸和炭烤了。我还没炸过面条呢。”

一副感兴趣的样子。

“可是咱们炸过麻花啊。麻花也能放很长时间。”桂花婶又想到一样好物。

春暖挠头,这跳的也太大了吧,方便面怎么和麻花扯上关系了呢。

不过想想,相似度的确不少,同样的面制,同样需要入油锅。

不行,赶紧把话题扯回来,要不然油条也要冒出来了。

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