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第279章 休整店铺（第2页）

两人买案板，也不准备买好的，直接去二手店铺去淘了个松木长方形桌子。

虽然漆脱落的有一大半了，可还是那么结实，一点不晃悠，案板面积也大。

四、五个人一起包包子完全不挤，还能放不少东西呢。

带回家好好擦擦，或者用热水冲冲，就能拉去商铺用了。

之后又去杂货店买了十层的蒸笼，这回价格贵点，因为不是在南区买的，上次因为买的东西多，掌柜的给抹了价。

桂花婶和张柔带着大桌子和蒸笼回了家，交给赵嬷嬷冲洗。

又带着珍珠三人去了商铺。

“你们看看，以后就是你们工作的地方，有什么地方需要改的，就说。”桂花婶这是打算三个臭皮匠顶一个诸葛亮了。

珍珠三人里里外外看了，意见却是没有的，只说不错。

不过这也在桂花婶和张柔意料之中，“给你们麻绳，把这处门还有这处量一量，回头做个麻布帘子。夏天挡人，冬天挡风。”

熙朝的商铺的门多数是木板的，可以根据天气选择拿下多少块木板。

比如说下雪刮风了，那就在正门开一块木板，能让客人进来就成，其余的可不会拿下来，要不然能冻死人。

很快就量好了，暂时商铺也没什么重要物品，也不用安排人看着，和干货店伙计打了声招呼，让人家锁门就成。

关于锁门这事儿，最初有些分歧，吴家是不同意将钥匙给她们一份的，最后双方各退一步，变成锁门的时候锁两把，回头吴家会再弄个新锁鼻。

吴家也把开门、关门时间告诉她们了。

对于关门时间，桂花婶和张柔没有意见。因为要宵禁的缘故，这个时间已经不早了。

但是早上太晚了，她们卖包子，早上可是黄金时间。

最后吴老爷子退了一步，不过却要求她们给早来的小伙计两包子。

对于这点桂花婶和张柔都没意见，让人家早来半个来时辰，是得给些补偿。

马车上，桂花婶问众人，“明天，第一天开业，你们说咱们要准备多少面多少食材？”

卤肉怕是要晚上熬煮，然后泡上一晚上，明天肯定特别入味。

还有肉馅，也得提前准备，发面也得晚上来，否则明早可来不及。

珍珠几人面面相觑，都有些不敢开口。

张柔也明白她们的难处，说太少了吧，觉得会触主子的霉头，但是说多了，如果明天卖不掉，也是个责任。

“娘，第一天，宜少不宜多。”主要是她们的东西没有太便宜的，在没有口碑的情况下，还是保守一些。“对了娘，我们是不是要准备一些荷叶、草叶的。”

用来盛包子啊。

油纸也有些小贵呢，能不用就不用吧。

“对了，还有钱匣子。”张柔又想起一件事来。

怎么越到紧要关头，这事情倒多起来了。

桂花婶倒不慌乱，直接吩咐赵师傅去娘娘庙附近。

“娘，去那里干嘛？”张柔不解。

“去买大草叶子，那里孩子多，咱们一百个草叶子一文钱，肯定有很多孩子们愿意干。”也算帮帮可怜的孩子们。

不识数也没关系，她可以给她们比划一下厚度。

“现在能用草叶、荷叶，到了秋冬怎么办？”主要是灌汤包麻烦，皮薄汤多还烫，张柔觉得她还是欠考虑了。

“没事。到时候口碑出去了，让客人自己带碗盘好了。再不然准备一批最便宜的小盘子，可以卖，也可以留押金再回收，办法不是多得是。”桂花婶不以为然，只要东西好，就不愁卖。

张柔一想也是，这算什么难事儿呢。

估计马上店铺要开业了，她有些焦躁。

还是不够沉稳啊！

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