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第352章 龙虾三争霸下（第3页）

别小瞧虾肉鱼片之中，蕴含的刀功技巧！

这类菜品，完全抛开火工，因而能体现出主厨手艺差距的，除开素材品质不谈，就只剩下一点点的刀功，拉开彼此的差距，产生隔层甚至断层！

“一点点的刀功？我看是亿点点吧！”向恩吐口气，索性将手头进行的烹调，就此中止。

她知道，自己心乱了。

杂念丛生。

强行在「炸龙虾」项目进行下去，结果就是大失水准，比败北更耻辱。

‘面具厨师’李严这，呼吸不太平稳，勉强将烹调工序进行到一半：

“这第二场，主旨是比拼速度，但到互相品尝环节，还要在菜品完整性上分出高低。”

但是。

这一轮对决有个规则：

有一方料理完成之后，烹调时间即截止。

所以，如今李严的烹调节奏稍显混乱，就是彻底抛开熟悉的节奏，只追求速度！

“速度！”

“假如我的菜品做好了，他的菜品，烹调进度堪堪过半，或者七八成……”

“无论如何，这一城都将由我夺得！”

是多久了呢，好长时间，没有在料理对决上，被对手的气势压迫到方寸大乱，李严的呼吸越来越急促，死死盯看油锅之中沉浮的龙虾。

一个打破气氛的声音：

“完成啦。”

李严：？！！

豁然抬头。

在对面的厨台，闯庄人迎上他难以置信的视线，确认似的颔首而笑：“时间，截止。”

“……嗬！”肺挤出最后一口沉闷的气息，李严面部僵硬，持续了一两分钟，然后默默将油锅中的‘炸虾’打捞出来，也没有筛滤残余的油脂，就这么放在餐盘上。

而这个盘子，只有几尾炸虾。

无酱汁。

无配菜。

可能还不到五成的完成度！

“告辞。”见李严手撑在厨台上，被击垮了的样子，夏言摆摆手，也不打算让小号‘秦先生’在异人馆多停留，飘然而去。

不久。

向恩和李严，聚集在夏言使用过的台子前，两人品尝着、分析着菜品。

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