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第六十五章针眼穿九根豆腐丝的神级刀工（第2页）
一旁烧火的彭彭，问道：
“黄老师，狮子头我看都是剁的呀？”
“正宗的狮子头，都是用刀切，剁的话，肉香就跑一半不说，也不够劲道。”
彭彭点头，羡慕的说道：
“我要是跟子墨哥一样，超级会做饭，那该多幸福！”
黄雷看着张子墨下刀，越看越舒服。
狮子头切完，就开始加调料，入油锅炸，再入锅蒸。
张子墨把鸡放在案板上，检查了一边，就用刀割了一个小口子。
“你这是······”
黄雷有些兴奋，说道：
“你要给鸡脱骨？”
张子墨点头，手在鸡上来回拧，一根根鸡骨头就被抽了出来。
彭彭都已经看傻眼。
胖迪，紫枫，都趴在门口，一脸吃惊的看着。
“枫枫，你哥哥什么时候有这本事了？”
“我不知道唉！”
紫枫疑惑的摇头。
如果中午做的好吃，还可以说是天赋。
可这给鸡脱骨，那也不是一般的厨子能做到的。
“这么利落的手法，怕是有十年刀工火候的大厨了吧！”
黄雷内心的震动，十分惊人。
一只鸡，五六分钟的功夫，就被张子墨处理好。
肚子里塞满了十几种香料配料。
然后放进砂锅里炖起来。
张子墨开始做煮干丝。
手里的刀快速落下，一块嫩豆腐被切成薄薄的一片片。
然后，再被切成细细的丝。
切好的豆腐，放入水中，一下就像是盛开一样。
胖迪，紫枫，围在周围。
“枫枫，快去找针来！”
胖迪响起什么，兴奋的说道。
紫枫也期待的找来一根普通的绣花针。
胖迪捏着针，放进水里，很轻松的就穿上了一根豆腐丝。
“哇！穿上了！”
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