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第四百零一章 关系（第3页）

“我们读的是私塾，人家念得是学校，所以我一直觉得这孙子工作不踏实。”

“后来他不干了，说还要去上学，我们都笑话他酸。”

“这孙子现在干学校了？行啊他……”

方景之点了点头，举起杯喝了一口。

“这秀才也算是派上用场了。”

宋子轩凑近前看了看方景之：“爷爷，要不您……见他？”

宋子轩看得出，程怀礼是真有拜访的打算，不然也不会问老爷子这句话。

方景之闻言沉吟半晌。

“这些年……我是一个外客没有见过，为了怕人家找，躲到了渡门，然后住进了这一带。”

“不过要是故人的话，而且还做了好事……他要是来，就让他门口候着得了。”

宋子轩闻言咧嘴一笑：“得嘞！”

他不知道老爷子说的程瞎子是不是程怀礼，但有一点他可以肯定。

那就是华夏美食界，如果说老爷子公开站出来，绝对有着极高的地位。

甚至……在凌震之上。

“小子，永膳录看得怎么样了？”

“啊？还没看呢，不是跟您说了，我要先做教员，才能参与永膳录的研究。”

“哦……你刚才说了？”

宋子轩翻了翻眼皮，这老爷子又犯糊涂了……

“这《永膳录》……倒是有些玩意儿，只不过华而不实，看的时候，不能全部研习。”

宋子轩微微一愣：“嗯？不过……爷爷，我怎么分辨里面的菜品是不是应该学或者不应该学啊？”

“《永膳录》来自于永亲王，不过亲王也是太爱名头，所以《永膳录》做的很庞大，可内容却虚得很。”

宋子轩笑道：“您是说这永亲王压根就是希望留下一本《永膳录》，所以找来一堆菜谱凑内容？”

“没错，我没有看过真迹，不过早年间，这《永膳录》的手抄版倒是有。”

“鱼香肉丝用的是宫廷做法，但这东西如果抛开了川菜做法，那就不对。”

“三圆蛋羹，用的是满族菜的菜谱，可这明明是淮扬菜，都是驴唇不对马嘴。”

宋子轩缓缓点头。

“照您这么说，《永膳录》干脆甭看了？”

“自然不是，这《永膳录》里面有五道宫廷菜，至今都是失传的。”

“嗯？”听到这句话，宋子轩来了兴致，俩耳朵都竖起来了。

“帝王炒饭、金鳞五道羹、斗龙门、龙腾四海……”

宋子轩一愣：“爷爷，这……这都是您那本清宫菜谱里的菜啊，您是不是记错了？”

方景之微微一笑。

“小子，这四道菜是你爷爷我悟出来的，还有没悟出来的。”

“不过不管哪道菜是真，哪道菜是假，都要从《永膳录》和清宫菜谱的关系说起来！”

“这两个菜谱之间……还有关系？”

宋子轩真是蒙了，这些东西恐怕出了这个屋就没人知道了。

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