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最外边的货架,江茉则弄了一个别的小卖部暂时都没有的——特价折扣区。
就在最大门口,大伙儿一眼就看到了,谁不贪便宜呀,看到这满满一架子东西都打折,难道能忍住不进来看一眼?
只要顾客们走进来,那就有很大的概率能赚到他们的钱。
而且,就算给顾客打折也没什么关系,现代超市不都是这样么,有什么快过期了,或是什么卖不动的,就放上折扣。
看似是顾客占了便宜,其实还是商家含泪赚了多少多少钱。
不止这些,其他货架的摆放也挺有技巧。
江茉让齐晔把妇女用品和儿童用品的货架都放在一块,其他种类互补的商品货架也是如此。
她告诉齐晔,这是牛奶面包原则。
齐晔不太能听懂,默默记在本子上,打算等有空的时候去图书馆瞧一瞧。
江茉懂得好多,她指点他搬东西的时候就像在指点江山,浑身都散着迷人的光辉。
齐晔心里有点儿小自豪,又有点儿小自卑,一边觉得媳妇儿真厉害真好,一边儿又觉得自己配不上媳妇,不知道还要多努力才能有一天抬头挺胸站在她身边。
摆好这些沉甸甸的货架后,齐晔就终于可以把进好的货物都摆上来了。
商品的摆放,在江茉看来,也是一门技巧。
她虽然很少去超市,买什么都是手机或者是告诉管家,但她在豪门文里,有一个极品表哥家是开连锁大型超市的,后来为了狠狠打脸报复他,她日夜钻研学了很多这方面的知识。
所以布置一个小卖部对江茉来说,是个再轻松不过,信手拈来的事情。
她娇声叮嘱着齐晔,“你把那些小孩喜欢买的玩具和零嘴,都放在儿童用品上最矮的那几排位置,这样方便他们看到,吵着家长要买。”
“……”齐晔忽然可以想象小孩们在妈妈挑选儿童用品或者是旁边的妇女用品时,在地上撒泼打滚闹着买东西的样子,以后可热闹了。
“还有这些视线平着的地方,就把这类商品小巧一点,贵重一点的放在这一块。底下就放最重的,最大的,顶上就放最便宜的。”江茉一连把最重要的说了。
齐晔其实不懂,他垂下眼,暗暗记下,忽然发现开一个小卖部,他要学的好多。
如果没有媳妇儿,他可以比赵大勇开得更好,却绝对不会像媳妇儿这样,简单摆设一下,居然就有这么多门道和心思。
那句“知识就是力量”,难怪媳妇儿经常挂在嘴边。
还有柜台旁的货架,江茉其实也就是学的现代超市的做法,放了一些口香糖、香烟、小纸巾这样的小玩意儿,顾客顺手就能放到自己买了一堆的东西里。
除了这些,江茉又让齐晔做了很多小纸片,在对应摆放的货物下面放着,写上名称和价格,就算不识字的人,也大多能看懂数字。
这样就省了总是有顾客问,这个多少钱,那个多少钱,一个个都要回答,一天下来,要喝多少水啊。
而且这样也可以防止顾客还价,已经标好了价格,就是一口价,她才不和对面的赵大勇那样,和顾客讨价还价说得嘴皮子都磨干。
人家还不一定记着你给他便宜了多少钱,反而心里会悄悄比较,你刚刚给那人多便宜了五分钱呢!你这是看不起我啊?不给面子啊?哼,下次不来了。
所以,得做到一碗水端平。
至于如何吸引顾客们即便不能还价,也都会高高兴兴来这儿买东西,还觉得自己赚到了大便宜,那又是另外一套营销策略了。
江茉不想什么都亲力亲为,她脑子很聪明,但是懒,所以即便她已经想出了很好的办法,也懒得花太多口舌,而是给齐晔布置了一套“作业”,让他慢慢想。
两人定好了后天开张,让齐晔今天好好想想,明天她再指点指点,就差不多齐活了。
那边,赵大勇忙碌了一天,赚得口袋兜子鼓鼓的,咧起来的嘴角一直没放下去过,笑得脸都酸了。
他还要赶回西丰村,所以一般到了天黑的时候,他就会关门回去。
看到对面齐晔的小卖部今天还亮着灯,赵大勇忍不住走过去。
齐晔还在摆货架上的商品呢,江茉坐在旁边柜台的椅子上,晃着腿儿,一脸悠闲自得又自信的模样。
赵大勇其实心里有点慌,忍不住道“齐晔,你这小卖部快弄好了吧?明天就开张?”
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