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大丫带着几个孩子将这些花生壳给敲碎,然后将这些花生重新倒在木盆里。
打算将花生壳和花生仁给分开来。大丫又去取了一只木盆,将那些被敲打出来的花生仁给挑选出来放到新的木盆里面。
剩下一些没被敲碎的花生壳再放到口袋里面继续敲打,直到大部分都被分离出来。
看着面前这大半盆被挑拣的干干净净的花生仁,萧兰对大丫实在是很赞赏,她做事张弛有度,实在是一个聪明的小孩,不骄不躁,循序渐进,没有一丝的急恼。
大丫按照萧姨说的将这些花生给洗干净,晾在了灶台边的桌子上。
烘烤一下,将上面的水分尽量都烘烤掉,然后,方便萧姨安排使用。
萧兰和李嫂,大林,二妮将瓜子都放到沙土里面炒好,李嫂带着大林二妮将这些沙土和瓜子拿到院子里面晾晒,把温度降下来,这样方便把沙子用漏网给筛出来。
接下来需要把带壳的花生给炒制一下,花生什么也都不用加,只需要放在沙土里面,炒出来就可以,十分香的,而且越吃越上瘾的那种,这可是纯天然无污染。没有任何添加剂的。
炒出来的瓜子和花生放在院子里晾晒,萧兰也都让孩子们各自去抓着一把去吃着玩去了。
李嫂,大林,二妮和萧兰轮流着在那里炒制,制作这些零食可是个体力活,要不停的翻炒,几口大锅都需要翻炒。
而且大家一起来做这件事情,不是很有趣吗?
将松子炒完之后,最后是炒的栗子,而且是加糖的,栗子口都必须要割开。
这些,萧兰在空间的时候已经割好了口子,毕竟这些动刀子的事情还是尽量不要让小孩子去动。
因为不知道什么时候他们就有可能会划伤手指,那就得不偿失了。
原本栗子是白色的,糖炒栗子做完之后,那露出的果肉是金黄色的,一看就是非常诱人。
萧兰让大家趁热吃,毕竟凉了的的味道肯定不如是现在吃着好吃。
听到萧兰这样说,大家急匆匆的伸手去拿栗子。
但是,没想到栗子温度还没完全降下来,所以大家拿到手里的统一动作,就是感觉到手里的温度,然后左右手相互交替的去接那颗栗子。
一瞬间,灶台旁边上演了一场玩杂耍的戏剧情节。
萧兰暗道自己实在是太粗心了,应该是降一下温度再让他们吃的。
可是当他们吃到嘴里的时候,栗子香香的,软糯甜甜的味道让他们赞不绝口。
不嫌烫的又去拿起第二颗去剥皮了呢。
看到这一幕,萧兰忍不住莞尔。
大林和二妮也是,他俩吃萧姨做的糖炒栗子也是吃了很多次了,就是每次见到的时候还是这样沉不住气呢,可见萧姨的手艺是有多好,做出来的食物都是美味的。hr
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