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这时,她那六七岁的小孙子从房里跑出来,一下子扑进她怀里,哭道:“祖母,祖母,那些坏人走了吗?”
老妇紧紧抱着小孙子安抚,“走了,走了,已经没事了啊。”
安城!
冬至过后,天气越来越冷,水缸里的水结了一层冰,阿紫起早做饭时,用刀背使劲往冰上敲,咔咔几下过后,冰块应声而裂。
阿紫取出冰块放到干净的水盆里,等化成水还能再次利用。
晚昨蒸的年糕没有吃完,切成薄片用油一煎,最后撒上少许白糖装盘,就是一道早点。阿紫再用葱花搅好的面煎两锅鸡蛋饼,配上熬好的白米粥,早饭就做好了。
这时顾家人都起来了。
顾军第一个洗漱好,第一个先吃。吃完还要去书院,所以耽搁不得。
顾军一边吃,一边不忘夸赞阿紫,“阿姐的厨艺真好,我还能再喝一碗粥。就这厨艺,可以去开饭馆了。”
阿紫一听,眼睛一亮,“你真觉得我厨艺好吗?”
“就面食这块,我周围的人还没有人能比得过你。”陆军咬着鸡蛋饼诚恳道。
“那你觉得我开个馄饨铺子怎么样?”
顾军的眼睛一亮,“这个想法好,阿姐要是开馄饨铺子,生意肯定好。”
阿紫被他夸的有些不好意思,但心里却是美滋滋的。
她琢磨过了,总不能一直在顾家住着,总归不大方便,得尽早找间房子搬出来。
她观察过了,这里的人不爱做早饭,喜欢在外面买着吃,尤其大冬天,吃上一碗热腾腾的馄饨,浑身都是暖和的。
阿紫将想法同顾全与温蓉一说,他们也极力赞成。
开馄饨铺子要不了多少本钱,温蓉陪着阿紫当天就将东西置办齐全了。
次日,阿紫将铺子支起来,开始营业了。
支架上吊着两口吊锅,一口用来烧水,一口用来熬大骨汤。旁边摆着两张长桌,几个小凳子,她一边包着馄饨,一边扯开嗓门喊道:“吃馄饨了,又香又大的骨头汤馄饨,不好吃不要钱。”
刚开始并没有人理会,但随着大骨汤的香味越来越浓,勾的人直吞口水,就有人走过来了。
“来一碗馄饨。”食客大嗓门道。
“好嘞。”
阿紫高兴回应,急忙放下手头上的活,起身装一碗包好的馄饨倒进沸水锅里煮熟盛出,再执起大长勺舀上一大勺骨汤浇上,最后撒上少许葱花,一碗热气腾腾且又喷香的馄饨端在了食客面前。
“请慢用!”
食客见她态度好,长得又好看,端来的馄饨又喷香,一时间愣住了。待回过神来,扯开大嗓门故意大声道:“老板娘,这馄饨真是太好吃了,整个小食街再也找不出第二家,我决定以后天天都来。”
听他这么一说,原本还在犹豫的食客,立刻围拢过来。
一个早上,阿紫卖出了二十碗馄饨。一碗馄饨是二文钱,二十碗就是四十文,扣除本钱,净赚二十文,把阿紫高兴坏了。
而另一家馄饨铺子的生意就稍显冷清,见阿紫第一天就卖出二十碗馄饨,嫉妒的眼都红了。
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