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第194章 小试身手（第2页）

“简直是可笑，我们让你去具体地说出这些调味料的特色以及适用的菜肴，你怎么能如此草率，当然了，这个世界上所有的调味料混搭在一起，都不会有很好的味道。”

其中一个人看着方铭恶狠狠的说道，他看起来就像是个十足的蠢货，方铭实在是不愿意搭理他。

“虽然我不知道你为什么对我抱有这么大的敌意，但是我必须要告诉你，并不是所有的调味料混合到一起味道都会特别的难过，只要你把握好其中的度…”

“小兄弟，你认为单纯的用调料也能调制出很好的美味吗？”

方铭听到声音转过头来，看着自己面前40来岁，戴着圆框眼镜，身材微胖，并且显得有些矮小的男人皱着眉头点了点头。

“可你应该知道的，处事正确的方法是使用食材来做出最完美的膳食，你说用调料调制出来的美味能吃吗？”

“不知道大家对调料有什么样的见解，调料本身就是可以食用的一种食物，只不过它是用来激发食材的味道，最大的限度激发食材的鲜美。”

“哦？”

“比如说我们做汤的时候的确有着食材的很大作用，但最重要的其实调料也是至关重要的。”

“拉倒吧，照你这样说，所有做饭好吃的厨子难不成都是利用调料才能做出成功的饭菜，这简直就是无稽之谈。”

身旁一个阻拦着方铭的人恶狠狠的说道，言语之中充满了嘲笑。

“你别这样说，我倒觉得这个小兄弟对于调料以及食材还是很有见地的，事实上我一直都觉得食材的美味根本就离不开调料的综合。”

“的确如此，很多的食材本身拥有着十分鲜美的味道以及口感，但是你就单单用鱼来说，如果你不加入料酒或者姜蒜之类的东西来去腥的话。”

方铭走上前去，看着自己面前这个矮矮胖胖的中年男子，并且主动的递了一只手过去。

二人握手之后，方铭继续说道：

“我们经常看荒野求生之类的节目，然而事实上他们只能说是在吃饭，而并不是在享受美食。”

没有调味料，就算是再鲜美的食材，也没有办法做得尽如人意必。

“你这个人做菜呢，主要以种食材还是以种调料，你以前有什么出名的事迹吗？”

那个为南方名的人又继续问道。

“你问我啊，我的话不管做什么东西都很好吃的，至于出名的事迹我就不说了，因为我并不是一个爱炫耀的人。”

周围的人都哈哈大笑起来，嘲笑方铭不自量力。

对于这件事情对于自己始终没有一个中肯的认知，但那个中年人那个名字叫做尚华的中年人，却并不这么认为。

他能够感觉得到这个年轻人的自信并非是源自于他的无知，而是因为他真正有底气。

但从他的动作以及他身上携带的气味来看，他就能感受得到这个年轻人一定有着过人之处。

“不知道什么时候能够有幸去吃一点你做的东西，不过年轻人不管别人怎么说的，现在请你入场，希望在厨艺大赛上能够看到你发光发热。”

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