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第633章 议和起征程3（第2页）

为了解决基本的吃菜，沈云卿今夏开始，让人种白菜，收白菜，腌泡菜，腌了整三千缸，都藏在了轩禾书院地窖和仓库里。

之所以藏轩禾书院，而不单独找个地方存起来，一是轩禾书院有空间，地方大。二是轩禾书院制药坊有化验条件，主要是腌菜产生的亚硝酸钠含量需要检测一下。

腌菜最好要超过三十天，亚硝酸钠含量才会降至安全范围之内，乃至基本降解。否则长期食用刚腌制的蔬菜，亚硝酸钠含量长期超标，容易得胃癌、食道癌甚至肠癌。

三来便于学院消耗，避免了搬来搬去中间的分装产生的卫生问题。

当然，腌三千缸菜，还都是一缸几百斤，学院几千号人肯定是吃不完的，所以还得往外卖。卖着卖着就给女帝知道了，然后掐指一算，乖乖呀，这是好生意啊。

“沈云卿是个奇才，亏他想得出来能把白菜都藏地窖里过冬，真不会坏吗？”

“据轩禾书院的内线说，窖藏白菜还是会坏，但是坏的很慢，而且是从外面往里面坏，所以时间久了的窖藏白菜可以把外边的皮剥掉，吃里面的。按海郡王的推算，只要存够了数量，即便慢慢坏，一冬天吃用也够了。”

“原来如此，那他之前为何不藏白菜？”

“据说三年前就有此打算，所以五年前轩禾书院稳定之后，海郡王就开始挖地窖，当时众人不解，现在看来，海郡王五年前就已经开始打算藏白菜，腌白菜。”

“朕看他是个闷独夫，憋着主意自己一个人享受，谁也不知道他想干什么。”

“陛下说的是呢。”欧阳羽附和道，非常认同女帝的想法。

沈云卿入住神都之后头两年还不觉得，尤其是第一个冬天没准备，没把冬天吃菜的困难放心上，第二个冬天忙着金戋寺和轩禾书院，加之经常喝茶，也就给疏忽了。

第三个冬天发现上火的厉害，这才开始着手解决自己冬天吃菜的问题，但当时已经入冬，白菜早没了。

到了第四年开始在轩禾书院挖地窖，但又把收白菜给忘了。等到第五年的时候碰上南征，也就不了了之了。

按女帝的想法，你有这么好的主意，你早说啊，早说了朕不就能帮着推广宣传，造福天下万民。可要问题是，早告诉了您，沈家能有这个生意？

用完正餐，宫女端来切好的苹果和西瓜，品尝着冬令反季节水果。

“这是海郡王窖藏的苹果，陛下不妨也品尝一下。”欧阳羽端来切好的苹果送到女帝面前。

“嗯。”女帝拾起果签取食了一瓣苹果，品尝后很是满意：“不错，比入冬前河南道进贡的苹果更甜。窖藏可存几月？”

“至少两月。以前各地进贡的瓜果大都藏在库房之内，还从来没有藏在地下过，因此从未发现还能用来藏瓜菜水果。朝廷若能推广至北方各地，冬天可就造福了天下百姓。”

“言之有理，北地冬季漫长，沈云卿此法惠及天下，不失为大治大善之政。眼下朝廷焦头烂额，顾及不上，此事等他回来之后再议吧。”

吃完苹果，女帝把剩下的苹果都赏给了其他宫女，但是消灭了西瓜。

公孙芸惠对苹果没太多喜好，但特爱西瓜，在她指示下，沈云卿夏天扩建了玻璃温室，专门用于冬天种西瓜。

为此还要另外研制强化玻璃和有机玻璃，传统的早期钙钠玻璃抗暴性太差，有个风吹草动容易碎裂，有必要研发新的玻璃。

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