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店家才说过那叫“味精”的东西,然后抛出这个问题——答案是什么,不就非常明显了吗?
“阿丑,你不动脑子,可比动脑子好多了。”魏征感慨了一声。
程咬金拍桌,大怒:“你什么意思?”
绿毛鸡扑扇着飞来,它很乖巧,在人吃饭的时候,不会过来撩闲,不过…现在吃完了,就它发挥的时候了。
落到程咬金脑袋上,啄了几下,发出几声啧音:“空的,还是空的。”
“你这绿毛鸡过分了!”程咬金蹭得一下站起来,“今天我就要将你这厮给红烧了!”
一人一鸡又打闹了起来。
魏征不打算理会他们,开口询问了起来:“店家,那鲜味就是出自这味精了?”
许墨点头:“那东西没任何味道,唯一的作用,就是添加进菜品里,能够提高菜品的鲜味。”
几个小老头脸色微微一变。
这东西…
有些超出他们的预料了。
鲜味不是什么具体的味道,你让人来形容,甚至于…鲜本身就不是一个描述味道的字,它的含义,就如字本身那样,是描述一种状态——鱼、羊刚被宰杀时的状态。
大唐人对鲜味很追求。
就像许墨来到大唐后,一直都没尝过的鱼脍——这东西可不怎么安全,这时代可没什么食品安全的概念。
不吃熟的,许墨对人圈养出来的牛羊都不敢下口。
就更不要说生在野外、捞出来直接切了,就吃这一口生食的鱼脍了。
寄生虫的风险,根本就没去规避。
实际上,大唐人也知道。
因贪一口鱼脍,吃得满肚子都是虫子,乃至于…因害了虫病而死,也不是没有的事。
但这又如何?
鱼脍之鲜美,是任何一种食材都难以媲美的——他们总不能抱着现宰的羊腿啃吧,一嘴腥臊的羊血,那也不好吃。
即便知道可能会得虫病,知道即便得了虫病大概率会死,可…每年一到季节,吃鱼脍的人络绎不绝。
就是为了这一口“鲜”。
现在…有这种东西,不用吃鱼脍就能品尝到鲜味了?
“这东西…不便宜吧。”魏征嘟嘟囔囔,点了下桌子。
许墨没说话,只是摇头笑了笑:“你猜猜价钱多少。”
“五百文?”他报出一个价钱。
许墨摇头。
房玄龄咬了咬牙:“七百文?”
许墨又摇头。
房玄龄回过头来,也报出他的心理价位:“最多一贯,要是再贵,我就宁愿去吃鱼脍了。”
其他几个小老头没说话,但他们也都差不多是这个意思。
他们和许墨一比——可没许墨有钱,至少明面上,可调用的资产没许墨多。
太贵的话…
还真不如吃鱼脍,反正鲜味又不是什么必需品,有店家的这些调味料,做出来的菜就已经足够好吃了,多一点鲜味、少一点鲜味,没什么太大影响。
许墨还是摇头。
“嘶——”李靖向后一仰脑袋,满脸震惊,“店家你不会定价在一贯以上吧?这可没多少人买了。”
许墨一招手,让卢月儿把味精拿来,一边笑着道:“你们想的价钱都太离谱了,这东西只要二十文。”
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