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第28章 帅克重回先遣连（第8页）

“我认为行军必须注意饮食卫生。”比勒回答说。

杜布中尉听了没出声，只是咬牙想：“你小子等着，我会收拾你的。”后来他又改了主意，问比勒一个极为愚蠢的问题：“你觉得以你的军衔来批评上级军官的饮食适合吗？你是说我胡吃海塞？谢谢你的批评，你不知道我的手段，到时候有你受的。”

他说最后一句话时汽车正好驶过一条沟，结果颠得他差点咬了自己的舌头。

比勒一言不发，这沉默却激怒了杜布中尉。他粗野地问：“士官生比勒，你没学过如何回答长官的提问？”

“学过呀，”比勒回答，“条令早有规定，但我们必须分清关系。因为我现在不属于任何单位组织，咱们没有直属关系。中尉先生，最重要的是，只有在军队关系里下属才回答上级的问话。现在我们俩在汽车上，不是参加战斗的作战单位，我们中间没有任何行政上的关系。你我各归各队，我并没说您不注意饮食健康，这在任何时候都不是公事，我就不必回答。”

“说完了？你……”杜布气得说不出话来。

“是的，”比勒坚定地回答，“您别忘了，军事法庭会对我们做出明智的审判。”

杜布中尉给气得要死，一般说来，他发怒时远比清醒时更加糊涂。

所以，他恶狠狠地说：“军事法庭会找你的。”

士官生比勒决定趁机好好捉弄他一下：“您是在开玩笑吗？”他故作友好地说。

杜布中尉让司机马上停车。

“我们当中必须有人步行。”他自言自语道。

“我要坐车走，”比勒自然地说，“那么您，随便吧！”

“开车！开车！”杜布仿佛喝醉了酒般冲司机叫道。接下来，他便陷入阴险的沉思中，仿佛阴谋家手持匕首要刺杀恺撒大帝。

他们就这样来到了营部。

正当杜布中尉和比勒在楼梯上争辩时，楼下食堂里的人早就吃饱了。他们两个在争论没有被编入正式序列的士官生是否有权领取军官应得的香肠。楼下的人们则在躺椅上休息，一边聊天一边抽着一百零六号烟草叶。

炊事员约赖达说：“今天我有一项重大发明。我想以后的烹调可以有很大改进。万尼克，你知道，在这该死的村子里我根本找不到做香肠用的马约兰。”

“马约兰？”万尼克想起自己曾卖过草药，就用拉丁语重复了一句。

约赖达说：“我没搞明白的是人类的智慧如何能用到在困境中寻找药方，在人类的理智面前新的地平线升起，人类可以发明许多不可能的东西……我四处去找马约兰。我到各家去问，解释找马约兰的用途。”

“你得说清它的香味，”帅克躺在长椅上说，“比如说它类似墨水汁般的香……”

“住嘴吧，帅克，”马列克打断帅克的话，“让约赖达接着说。”

约赖达说：“我在一家庄园里遇到一个占领波斯尼亚时期的退伍老兵，他现在仍是一口捷克腔。他和我争论说捷克人在香肠里放的是甘菊，不是马约兰。说实话，我真拿他没办法，因为任何有理智的人都把马约兰作为第一等的香料。必须尽快找一种香料来替代，于是我在一家挂着的某位圣徒画像的下面找到了一个桃金娘花环，是结婚时用的新鲜货。我把桃金娘当作肝肠的香料，当然，花环事先我已煮了三次，使叶片变软，消除呛人的辛辣味。不用说，拿走神父洗礼时用过的花环让新婚夫妇心疼不已。他们认定我在亵渎上帝，肯定会被炮弹打死。你们能尝出来香肠汤里放的是桃金娘而不是马约兰吗？”

帅克插开了嘴：“在英德希城，很多年前有个香肠铺老板名叫约瑟夫·利涅克，他在挡板上放着两个盒子，一个装香料，供制作香肠和血肠时调味用，另一个装杀虫药粉，因为臭虫和蟑螂总是咬坏香肠。他总是说臭虫有种香味，像圆形面包里的苦杏仁味。但腊肠里的蟑螂却臭得跟发霉的圣经一样。所以，他时常在铺子里撒些药粉来杀虫。有一回做血肠，赶上他伤风感冒，打翻了杀虫药粉，药粉撒在了血肠馅上。从此，全城的人都找他买血肠，他知道是杀虫药粉起了作用，就成箱成箱地订购药粉，还让供货商在包装上改为‘印度香料’，这个秘密一直到他死都没人知道。最妙的是，凡是买他血肠的人，家里没有了臭虫和蟑螂。从此，英德希城成为捷克最干净的城市。”

“你讲完了？”马列克问，他也想讲几句。

马列克讲道：“烹调手艺在战时，尤其是前线能表现出来。比如说在和平时期，大家都知道所谓的冰汤，就是汤里加冰块。这种冰汤在丹麦、瑞典很流行。然而战争一来，今年冬天，在喀尔巴阡山的士兵们有许多冻成肉冻的冰汤，谁都不肯品尝这美味，可是这却是道名菜。”

“冻的酱肉丁可以吃，”万尼克提出异议，“但时间不能太长，最多一周。为此我们的九连还丢了阵地。”

帅克总结道：“还是在和平时期，整个部队都围着伙房和各种食物转。有个拉克莱斯上尉，整天盯食堂，要是有士兵犯了错，他就让人家‘立正’站着，骂道：‘臭小子，你要是再犯一回就把你剁成肉饼，绞成肉馅拌到土豆泥里去，然后吃掉。不然就把你变成烤兔肉。如果你不想变成食品，就得改正错误。’”

这场关于空中楼阁式的会餐趣谈被楼上宴会结束后的叫喊声打断了。

在叫喊声中，大家听到比勒在说：“和平时期士兵就该知道，战争要求什么，不能忘记在学校里学的。”

接着，杜布中尉骂起他来：“我得声明，你是第三次侮辱我了。”顿时，楼上一阵大乱。

杜布中尉由于对比勒暗怀不满，又渴望讨好上司，被军官们大骂一顿。犹太人的酒让他们忘乎所以。

他们争先恐后地大声喊着，影射杜布中尉糟糕的骑马技术：“必须要马夫”——“一匹受了惊的野马”——“朋友，你和骑马的牧童待了多久”——“活像马戏团的骑马小丑！”

托格纳给杜布中尉倒了一杯烧酒。杜布中尉坐到桌边的卢卡什上尉身旁，上尉友好他说：“全吃光了，我们一点不剩！”

士官生比勒严格遵守规定，向扎格纳大尉和所有的军官一一报到，每次都说：“士官生比勒到营部报到。”虽然大家都知道了，但还是没人注意他这个小人物。

比勒倒满一杯酒，老实地坐在窗前，等待机会显示自己渊博的知识。

杜布中尉觉得酒劲儿上来了，就转身向扎格纳大尉说：

“我总是告诉老爷：爱国主义，忠于职守，检点自己，这才是作战必胜的法则。当我们军队即将大获全胜时，您千万要注意这一点。”

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