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第70章(第1页)

阳光越发热烈,茶园没有可供摊放茶叶的地方,所以三人没有采多长时间,过了两个小时左右,师公便来验收了成果。

凭借多年的经验,师公稍微掂量两下茶篓,便估算出三人一共采了约莫十斤左右的鲜叶。

“可以了,差不多能做两斤干茶,你俩一人一半儿正好。”师公说。

下山之后,孟迟将刚采下来的鲜叶拿到小院长廊一个通风的阴凉处进行摊晾,等到水分晾干,茶叶变得柔软之后再进行炒青。

郁庭之对茶叶制作过程了解甚少,孟迟便一边干活,一边跟他科普。

绿茶属于不发酵茶,制作工序大致可以分为摊晾、杀青、烘干。不同品种的绿茶在制作工艺上会稍有不同。比如安吉白茶、太平猴魁就还有理条这一工序,制作出的茶叶为细长的条形状。而黄山毛峰在杀青之后还需揉捻,之后再进行烘干,最后再加一道复烘,方得成茶。

“以前做茶基本都是手工,现在科技发达,茶厂里做茶都换上了机器,很多古法都随之流失。”孟迟有些遗憾地说,“也就只有像师公这种老师傅还掌握着一些古法,偶尔做一做手工茶。”

科技的发展是一把双刃剑,它加速了经济发展,解放了劳动人民的双手,让生活变得便利、高效,却也让人们养成了惰性,丢失了许许多多值得保留的智慧结晶,无数让人赞叹的传统文化被科技浪潮淹没。人们只会被推着向前,不知道什么时候才会回头看一看。

郁庭之:“你会吗?”

“会啊。”孟迟说着举起自己的手,“跟着学了好几年,手都不知道烫掉了多少层皮。”

孟迟的手其实不算丑,很宽很大,还生了不少老茧,显得沧桑却有力,在他手掌外侧的地方的确有不少细微的烫伤痕迹,如果不仔细看,基本看不到。

郁庭之伸出手,指尖在他掌侧的疤痕上轻抚:“辛苦了。”

“学的时候觉得辛苦,现在想想,”孟迟啧一声,“其实还挺值得。”

郁庭之看着他眼中的笑意,只觉得这样的孟迟太过迷人。

用完午餐,师公本来打算午睡的,但因为今天是周日,正好是寺里的开放日,允许香客放炮。噼里啪啦的,让人睡也睡不着。

三人便坐在院子的凉亭里,一边喝茶一边纳凉。孟迟手机上的消息还没个消停,他挑挑拣拣就看了一些比较重要的信息,又听了杨自乐给他发的语音,说店里这两天人超多,不过老杨头却还是不怎么高兴的样子。

孟迟很轻地叹了口气儿,看着那些个红点,把微信通知也给关闭了。

“你闯什么祸了?”师公侧眸瞥了他一眼忽然问。

“嗯?没有啊。”孟ban迟说。

师公哼笑一声:“还跟我装,你没闯祸你师父怎么没让你去都城参加比赛,而是让杜峰去了?”

孟迟:“……”

他师公怎么什么都知道。

“没闯祸,”孟迟端着品茗杯,避开了师公的视线,“就是闲暇之余赚了点外快,茶艺上有所懈怠。”

流氓学弟  奸妃在七零年代  偏偏惦记  你名字缺我[互穿]  怪物他只想做个好人  藏拙  被死神厌弃的男人  [综英美]长到一米八  我今天长高了吗[综英美]  觊觎  女尊之暖玉  爱的选择题,不,我填空  堕魔  错撩豪门大佬后我翻车了  [刀剑乱舞+剑三]抄写并背诵全文  七十年代真夫妻  四重阙之瑶琴  爱你,若有来生  卡牌异变  我在娱乐圈当对照组[古穿今]  

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