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&ldo;是,我要试试看用什么油温炸出来最好吃,你先出去吧,很快就好了。&rdo;君先生手一挥,小寒被轻轻放到门外。
&ldo;小寒,怎么了?&rdo;外面三个男生与张先生正在谈着什么,显然很有话聊,见她出来,非常积级地
88、鱼排虾排油饼
迎上来。
&ldo;君先生已经在炸了,很快就能吃了,嘻,&rdo;小寒也很高兴,虽然只是鱼虾,但到底是难得的全荤食物啊,&ldo;我保证味道会很棒!&rdo;
&ldo;小寒难得打这种十足的包票的嘛,&rdo;寒露先笑,&ldo;看来今天又有好吃的了。&rdo;
惊蛰已经开始咽口水了。
张先生才诙谐,&ldo;啧,昨晚我就吃过小寒打十足包票的两个菜,非常好吃,好吃得不得了,真是吃得满意极了。&rdo;见三个男孩的目光都转过来,他才接下去一句,&ldo;可惜你们都没到筑基后期,还不能吃荤食。啧,那两个肉,香得来,而且,这两种做菜的法子,已经交到村塾了,据说,今天上午试菜时,几位老祖都没忍住,把试验的那些,全吃掉了。啧啧,真是神仙也流口水!&rdo;
&ldo;张先生。&rdo;三个男孩都瞪他,明知道他们还不能吃,偏说得这么让人心痒,真是,都要流口水了。
接着,一股浓浓的香味,从厨房那边传出来,小寒动了动鼻尖,&ldo;嗯,开始炸了。好香啊。&rdo;
&ldo;咦?这香气,&rdo;张先生也开始探头向厨房张望,&ldo;和昨晚吃的肉的香气又不一样嘛,嗯,肯定会很好吃。&rdo;
&ldo;快了快了,&rdo;小寒也望着厨房方向,&ldo;炸东西时间不会太长,很快就能好了。&rdo;
果然,香味传出来没五分钟,君先生托着六个大盘子出来了,放到了桌上后,每人面前正好一个。
这是最大尺寸的盘子,每人一个,上面分左右,分别放着形状有别的鱼排和虾排,两者上浇的酱汁颜色也不同,让人不会误会这是同种东西。
&ldo;吃吧,尝尝看,炸这种做菜的办法,做起来菜来还真是很快呢。&rdo;君先生一人递了双筷子。
没等她说第二句话,已经筷落如飞了。
小寒咬了一口鱼排,已经美得将眉毛也飞了起来,&ldo;好好吃,外脆里嫩,酸甜的味道更衬出了鱼排的鲜味。&rdo;
也只有她还能说废话,其他人都埋头苦吃,没有二话。
虾排呢,咬下去,脆脆的外皮下,肉质微微弹牙的新鲜虾子,因了浇汁的咸鲜,反倒衬出虾子本身所有的微微甘甜。
&ldo;唔,呣!&rdo;惊蛰吃得,连赞叹的鼻音也冒出来了。
盘子里的鱼排虾排飞快地落入几人的肚子,真是非常美味。
没一刻钟,几人的盘子都清空了,但是‐‐
&ldo;老婆,好象还没吃饱啊。&rdo;张先生第一个提出异议。
的确,鱼和虾都不是什么饱肚的食材,虽然吃了一整盘,还是没有饱足感。
君先生望望小寒,&ldo;难道还要再做饭?&rdo;
&ldo;可以做油饼。&rdo;小寒想到了厨房里余下的食材。
&ldo;你说我去做。&rdo;君先生望着小寒。
&ldo;米粉团,加点水,别太多,米团比较韧就行了,把刚才做鱼排没用到的鱼尾去皮去刺,只要
88、鱼排虾排油饼
鱼肉,切碎,拌进百里香汁,盐,少点糖,加个蛋清,拌匀后当馅心料,包在米团里,压扁,做成饼,然后放到油里炸,等炸好了,就能够拿着吃了。&rdo;小寒想了想,&ldo;对了,饼的大小,要正好能让一只手拿住。&rdo;
君先生点点头,又进了厨房。
其他四个男人,光是听小寒说就流口水了,现在更是眼巴巴地望着厨房,一脸期盼。
小寒搞不懂,&ldo;油炸的东西,很顶饱的,你们怎么会都没吃饱呢?&rdo;
&ldo;你不是也没饱。&rdo;惊蛰冲她皱眉头。
啧,她开始说菜谱后,这些家伙的食量就越来越大了。等爹娘回来,发现儿子女儿都变成了饭桶的话,也不知道会说什么。
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