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第三百八十章 独家真传（第2页）

“先别急，我们先开始炒制底料好了。”

赵洵知道炒菜也好，炒饭也罢，亦或者是炒面炒米粉，总之不管是炒制什么东西，炒制底料都是至关重要的一步。

若是底料没能炒好的话，那接下来不管炒的东西有多用心，都无法达到预期的效果。

底料是一道菜的灵魂。

当然，底料的核心就是酱料。

而很多酱料都是无意间调配出来的。

赵洵今日要炒制的香辣酱就是在他一次无意间的尝试中做出来的，味道可谓是绝了。

赵洵很清楚香辣酱的味道在于一个辣。

作为一个喜欢辣子，无辣不欢的人来说，赵洵能够体会到辣的精髓。

那种火辣辣的感觉，那种直冲云霄的感觉，绝对会让人觉得心满意足。

“哇，光是在这里看小师弟你炒制酱料就让人觉得美味无比了。”

当赵洵把各式底料一口气的倒入锅中开始翻炒后，香味自然而然的飘散而出。

当龙清泉闻到香味之后，一瞬间觉得整个人都幸福极了。

“谁说不是呢...我最喜欢的就是炒制底料，炒制的过程中可以让人体会到别样的快感，仿佛就是修行之中破境一瞬间的感觉。”

赵洵单手颠勺，整个人潇洒极了。

龙清泉则在一旁有滋有味的看着。

“小师弟啊，真的没有想到你能表现的如此全能。原本我以为你在炒制底料方面会稍稍有些落于下风呢。”

“哈哈，我可是全能小厨神。三师兄，这次你可看好了吧。”

赵洵有心想要在三师兄龙清泉的面前表现，故而颠勺颠的十分卖力。

自始至终，赵洵都表现出了一个强者应有的状态。

三师兄龙清泉看的如痴如醉。

他已经不是第一次看赵洵做菜了。

可是每看一次他都能够体会到不一样的东西，每看一次他都能享受到许多。

“小师弟，你这颠勺的绝技是怎么练出来的？”

“这个嘛...说简单也简单，颠勺靠的主要是手腕的力量，你可以这样试一试，尽量用手腕发力，不要用手臂。因为用手臂发力的话很可能会用力过猛。”

赵洵一边颠勺，一边很是耐心的解释着。

对龙清泉来说，这可以说是难得的学习机会。

能够如此近距离的观察赵洵颠勺做菜，简直是他一直以来梦寐以求的事情。

当然了，对龙清泉来说，他需要敏锐观察每一个细节，保证没有一丝一毫的偏差。

因为但凡有一个片段他没有关注到位，接下来他都很可能无法接上。

“唔...”

“小师弟，你再慢一些，我有些跟不上...”

赵洵听到这话直是觉得又好气又好笑。

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