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第2章 战云密布三国军队齐聚京都豹更8000(第6页)

他坐在那儿,就跟一根劲松立在那儿一样,风吹不弯,雨砸不倒。

这样的场合……乃至比这更顶级、更令人心生神往的场合,青登在这1年又8个月的时间里,参与了不知多少次。

每当这个时候,都会令旁人直观地感受到——这个当初除了腰间刀便别无所依的青年,而今已是能够影响历史走势的豪杰!

料亭所提供的,一般都是怀石料理。

怀石料理或会席料理最初是诞生在上层社会的酬酢社交的场合,不久便逐渐影响到一般比较富裕的市民社会。

怀石料理原本应该是“茶怀石料理”,与茶道的最后形成和发展有密切的关系。

而“怀石”二字则源于佛教、主要是禅宗的礼仪作法。

镰仓时代的12-13世纪,禅宗经由荣西和道元等人之手,正式从中国传入日本。

与此同时,禅宗的清规和禅僧的规诫也逐渐在日本的禅寺中确立。

在饮食方面,过午不食几乎已经成了禅僧们的铁定的规矩。

但有时从午后到深夜,不断的修业念经,也常常使得有些僧人体力不支,难以支持。

于是有些人便将事先烘热的石头放入怀中,以抵挡辘辘饥肠。

这样的石头,被称为“温石”。

后来,寺院中的规矩有所松懈,有人便制作些轻便的食物临时充饥,这样素朴而简单的食物,便被称为“怀石”,大抵类同于点心,但更具有禅宗的色彩。

起初,怀石料理被用在茶会上,充作喝茶时的点心,虽然菜品比较少,毫无膏腴肥脂的珍馐,但其实在选材和烹制上也是相当讲究的,在日本人的心目中,还是一种上流社会的饮食。

就这样,怀石料理渐渐跻身上流社会。

不管是幕府将军、各地大名,还是上层武士、都市豪商、文人墨客,都以食用怀石料理为荣。

怀石料理有着一套比较固定的菜式和礼仪作法。

首先端出的是放有汤碗、饭碗和盛有鲙或刺身的小碗碟的膳……也就是食盘,然后呈上米饭和汤。

之后拿出用碟子盛放的下酒菜和酒,斟酒三次,此谓之第一次献酒。

接下来是端上烧烤的鱼或飞禽,用酒壶再斟酒三次,此谓之“二献”。

然后将汤碗和饭碗撤下,送上高级清汤,日语称之为“吸物”,再斟酒三次,共“三献”。

然后上酱菜和热水桶等,将碗擦拭干净。

吃完最后上来的果子后,客人到外面的茶庭稍事休息,之后到茶室喝浓茶。

怀石料理的原型乃僧人用来充饥的简便食物……所以其味道可想而知。

用粗俗一点的话来讲,那就是“淡出个鸟了”。

菜也好,汤也罢,都跟没下盐巴一样,青登甚至分不出青菜和鱼肉有啥差别——都是一样的没味道。

青登更喜欢口味重、更平民化的饮食。

比起在高级料亭食用这种所谓的高级料理,他更乐于在居酒屋里就着醋章鱼喝烧酒,在荞麦面馆吃16文钱一碗的荞麦面,再加多两条炸得正脆的天妇罗。

可没办法,怀石料理再怎么难吃,它也始终是江户时代的上流饮食,要想跟达官贵人们打交道,就不可能绕过它。

为了社交,只能做出一点必要的牺牲了。

青登始终没有遗忘法诛党的威胁。

他斩杀了罗刹,重创了清水一族,搅黄了幻附淀的制售,给法诛党添了不少的麻烦。

如若说法诛党十分大度地原谅了他的所作所为……青登肯定是不信的。

天知道这帮行事极端的疯子,日后会采用什么样的手段来报复他。

于是乎,为了保护自己,也为了保护身边的亲友们,青登在继续精进自身实力的同时,最大限度地利用起手边的资源。

“侧众兼御台様用人”的身份,可是一个巨大的“宝藏”,它就像一块吸饱水的海绵,只需随便一捏,便能轻松挤出名为“人脉”的财富。

无数人前仆后继地想跟青登拉关系。

人王剑尊  洪荒唯一玩家  人在三国,开局收吕布当义子  自由从不加班开始  洪荒!开局误入大佬群  我在妖魔世界破案修仙  无敌是真的很寂寞  三千道机  东晋之寒门崛起  遮天:吾为红尘仙  我的无限剧本空间  洪荒直播,有人打赏就能变强  医妃临世:楚王殿下请留步  LOL:他实在太懂辅助了  快开门啊,我是你们队长阿威!  LOL:我这都是什么牛马队友?  从对局模拟器开始逆风超神  这个首席不一般  机械仙驱  我的剑道旷古绝今  

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