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小丫头这事,月娥一掺合,两家就难办了。
又赶上年关,事情一时半会也没个了结,老张家更是一天两三趟的上来闹腾,也都没松口,就这样僵了几天。
家里的豆酱捂好,出了一层黄黄的毛,婶子和大娘都说,捂出这样的,才是最最好的,福福听了就跟着高兴,上院德正把老太太背到下院,待了一整天,忙着帮她又事拌酱又是折腾酱缸的,片刻都没得闲。
有婶子和上院大娘在,这做酱的活计也用不上她,中午留下吃饭,又小年刚过,福福就开始家里包饺子。
当然是吃了一个冬天的饺子,也没吃够的酸菜馅的。
益哥西屋读书,大奶和大娘东屋关了门,闭了窗,屋里挑挑拣拣豆子,张罗着做酱。
福福凑跟前瞧了几趟,等看时间差不多,就开始西屋和面、剁馅,准备包饺子。上院老太太好不容易下来一趟,太难的,还有小丫头,这会也一直围在她身边,帮着忙里忙外,洗了手,炕上一坐,准备包饺子了。
福福算着人,舀了面,和了大大的一团荞麦面的,又拌了酸菜瓜子油渣的馅子,今儿不包大蒸饺了,福福把面醒好,就菜板上用刀一个个切着面剂子,小丫头就炕里,面剂子拿在手里团,一个个团的圆鼓鼓的,嘴角一直笑个不停。
“你喜欢吃的饺子,”福福擀着饺子皮,笑着看小丫头,“一会啊,煮出来,多吃点。”
这饺子,小丫头也吃了几次,几次都是蒸饺子,而且顿顿还急急的也没时间好好吃,着急麻慌的,今儿好了,可以光明正大的下来,好好吃一顿。
益哥在炕稍,捧着书卷,跃跃欲试的也想过来包饺子,福福就冲着他摇头,有小丫头在,她俩说着话就把饺子包了,益哥那,好好读书吧。
别说,小丫头包起饺子来,还挺好看。
小巧的模样,包的还挺快,一个个饺子放在盖帘上,却是比福福擀的面皮慢不了多少。
小丫头活计快,包的饺子也好看,福福看在眼,知道是在老张家的时候没少干活,一时又有些心疼。
“还挺好看,”福福笑,“你慢点包就行,不着急。”
小丫头这才抬起头,不是之前眼皮盯着饺子瞧了,看着福福,咧嘴一笑,放慢了手上的速度,慢慢的包了起来。
这么一说,小丫头也不慌了,炕上还换了个姿势坐着,抬眼看着福福,伸手闻了闻手上的饺子,嘻嘻只笑。
小丫头这模样,福福也忍不住跟着笑了起来,这光景,该才是好的吧。
热乎炕头,美味饭菜,又是亲人在旁,家里余粮还有,余钱虽不多,但也没外债,想见,可是好的。
这个,总是难得。
福福也放慢了擀面皮,就这样,两人慢悠悠的,炕上忙活着,任由屋外东西南北风可劲的吹,屋内,却是温暖如春。
等饺子包到一半,东屋的德正娘掀开帘子,进来了。
“酱弄的差不多,”大娘屋里来,开口说,“晒上了,晒个几日,就酱缸里存着,个把月就能开缸吃了。”
说完,看着她俩包的饺子,就回了东屋,片刻就把老太太给背了来,炕上一坐,老太太伸手就要洗手,跟着小丫头炕上包饺子。
“哎呦,这好些年头没下来了,”老太太忙了一上午,这会东屋忙完,就生了许多感慨,“好不容易来了趟,你还管顿饭,包饺子。”
说完,就笑着看福福,凑近馅子盆,闻了闻福福和的馅子,笑,接着说,“别说,你这孩子还挺会吃,这馅子拌的,却是味道好闻的多。”
“也爱折腾,”老太太洗了手,这边擦干净,就挨着小丫头坐着,拿过面皮,开始包饺子,“和了这么多面,可是够多了,吃不了的,得剩下。”
福福就笑,“剩下我就发上,到时候蒸馒头。”
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