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第62章（第1页）

双方陷入僵局，程驭再次回头向导演组求助，导演组表示没法临时更换任务，他们必须把这个事情解决好。

“我有点做饭基础，要不试一试？不试试怎么知道我们做不好。”程驭试探问道。

杨奶奶轻轻推开他们，“你们别围在我家门口，我要去喂鸡了，不换菜就不教。”

程驭第一次录节目就遇到这种情况，有些手足无措，不知道该怎么继续沟通，一旁的施音池见状，露出一个甜甜的笑容上前扶住杨奶奶手里的食料盆，“奶奶，您要去哪儿喂鸡，我帮您拿盆。”

杨奶奶见到这么漂亮秀气的男娃娃，笑得像和路边开的桃花似的好看，语气软了几分，但还是拒绝：“你们拍电视衣服干干净净的，拿我这个盆干嘛，糟蹋衣服。”

“您也穿的干干净净，拿个盆有什么。”施音池坚持把食料盆从她手里拿了过来，杨奶奶稍不留神，盆已经在他手上了，“这身旗袍真好看，很衬您。我奶奶也喜欢旗袍，难怪看您第一眼就觉得亲切。可惜我们京安的旗袍店子没有虞城地道，奶奶每次都托人来这边定，等会儿让她知道我认识了您，肯定很高兴。”

哪个女人不喜欢听好话，杨奶奶被他哄的脸颊发燥，这小娃娃嘴甜的，要命！

程驭和所有工作人员在一旁：“”

施音池平日在家哄长辈哄习惯了，这些话几乎脱口而出，不用费太大劲去琢磨，家里那位老头儿顽固得像个石头似的，也常被他一张嘴哄得开开心心。

在施家这种环境长大的人怎么可能不懂人情世故，只是看他乐不乐意表现。此时此刻见程驭犯了难，他自然要为哥哥解难。

“奶奶您在哪儿喂鸡？我们一起去帮您。”施音池搀着杨奶奶往前走。

“就在旁边的园子里，不要以为这样我就会答应教你们做鱼，都说了学不会，教不了。”杨奶奶嘴上这么说着，却没拒绝他们跟上。

程驭也跟着上去，节目组为了减少对杨奶奶的生活打扰，只派了一个摄影师跟过去拍摄。

几个人到了菜园子里，有一片被围起来，养了不少鸡，见到熟悉的食料盆，都“咕咕咕”跑过来，杨奶奶把施音池手里的盆子拿过来，抓了一把米撒进去，小鸡们争先恐后过来抢食。

施音池和程驭也学着抓了一把撒到地上，没多久，盆里的食料见了底。

此时突然有一只大鸡公张开翅膀从围栏里飞了出来，直接落到施音池手臂上，站着啄盆里为数不多的谷米，施音池吓了一跳没忍住叫了声，“啊！哥哥！”

程驭想都没想直接伸手把鸡脖子拧起来，抛了出去，谁料那只鸡公还挺有报复心理，再次飞过来，直接往程驭身上啄，杨奶奶连忙驱赶，施音池直接拿着谷盆子扣过来，把那只鸡拍走。

鸡确实飞走了，剩下的谷米撒了程驭一身，肩膀上还落了两根鸡毛，模样狼狈不堪。

谁也没想到会出现这么个状况，程驭抬手把身上的鸡毛和米拍掉，表情一言难尽。

杨奶奶见了也不好意思，自责道：“平时这鸡也没见这么不听话，要不进屋整理一下，洗洗手。”

程驭点头：“谢谢杨奶奶。”

他们回到杨奶奶住的院子里，程驭和施音池洗了手，把衣服头发重新整理一番，真人秀不像拍戏，化妆师不会寸步不离跟着，隔一会儿就补个妆整理发型，这会儿在杨奶奶屋里，只能互相帮忙。

杨奶奶从房间里给他们拿了一条手帕，状似不经意问道：“你们吃过我们家的松鼠鳜鱼吗？”

程驭诚实说：“我们今天刚到虞城。”

“那今晚你们留下来吃顿饭，我亲自下厨给你们做，只有尝过后才晓得知难而退。”

程驭和施音池互相对视一眼，齐声道：“谢谢杨奶奶！”

施音池还额外乖巧补了一句：“就知道您最好了！比我亲奶奶还好。”

既然答应了两个年轻人，杨缘定然不会敷衍，穿戴好围裙开始准备食材，鳜鱼是让人从店里送来的活的，她亲自在厨房外的水池里杀，程驭在一旁认真仔细看，施音池则打开随身携带的gopro，问道：“杨奶奶，我能拍吗？”

“你们呀，拍了也学不会。”杨奶奶说完不再管他们，认真地清理鱼腹里的内脏，算是默认了他们的行为。

杨奶奶多年做鱼经验，手法十分老道，没多久把鳜鱼清理地干干净净拿去厨房，程驭生怕错过一个步骤赶紧跟过去，只恨手上没有笔，不能把过程记下来，幸好施音池拍了视频，两人回去还能慢慢研究。

杨奶奶利落地切掉鱼头，把边缘骨头修理平整，和鱼耳一起放到旁边的碗里，接着沿着鱼骨切到鱼尾出，精准地停在鱼皮连结的地方，剃掉鱼身中间的骨头，45度斜着切鱼肉，快速划出一道道痕迹，每一道都能划到皮肉深处，斜着切完后，又用直刀切松子肉粒，肉粒饱满均衡，没有几十年的刀工，根本切不出这效果。

鱼片切完后用清水过了一便，开始腌制，程驭看见杨奶奶加了少许盐和一个鸡蛋黄，问道：“杨奶奶，这蛋黄有什么作用？”

“能使鱼肉不回软，立得住，而且颜色会更好看。”

程驭点点头，记在心里，杨奶奶开始烧油裹粉，鱼肉被生粉裹得均匀严实，刀痕的缝隙也没落下，为了让鱼头炸出来更立体，还专门塞了辣椒，能固定张嘴的形状。

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