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今天唐浩明要发出三十二批货,一共要六千多斤。
那些小龙虾,收获地点遍布三十二个城市。所以那不可能运输活虾。只能冰鲜。所以天再冷并不是他担心的。
他担心是物流不能准时抵达。
他很好有理由担心,现在新闻已经在报道不少的高速公路因为路面结而封闭,另外还有因为天气问题发生车祸堵车的现象也时有发生。
而他约好了八点钟到的货车,到现在还塞在路上呢。
从养殖场将包装好的小龙虾送到圈子网配送中心,也许延误不了多少时间。但高速公路封闭,就算国道不塞车速度也快不到那里去。如果路上不好走,这批货未必能准时送到客户手中。
他看着工人将几箱小龙虾搬进清洗车间,就跟着过去。
在车间内,也没有机械,只有一个长长的水槽。
刚才搬小龙虾进去的工人正将塑料箱里的小龙虾往水槽里倒。而一些工人正从水槽里捞出小龙虾过称,然后用泡沫箱打包装。
他过去问一个大包装的工人:“还差多少?”
那工人连忙站起说:“还差两百来斤,这一批洗干净应该就够了。”
原来那水槽是专门用来清洗小龙虾的。
小龙虾生活的环境会让小龙虾体表附着一些藻类或者是泥巴。如果人工清洗,一批虾都不知道要清洗多久。现在很多人养殖户都不会清洗小龙虾,那个工会要留给销售终端,甚至是消费者。
但是唐浩泽之前指点唐浩明,让他先将小龙虾清洗过再销售。这一条也让唐浩明的小龙虾变得更好卖。
他能做到这一点,正是因为有了那个水槽。那个水槽看起来没有什么特别的。为了这个水槽,唐浩明花了三十多万。
水槽中安装超声波发生器。超声波可以将小龙虾体表的附着物震荡掉绝大部分。还能刺激小龙虾将鳃部的附着物也清洗掉。
用这个方法清洗过的小龙虾,基本就能直接下锅煮了。然后捞起来撞进泡沫箱,再铺上一层冰。这小龙虾就算是包装好了。
最近因为冷雨天气,各种农产品的价格都出现一定幅度上扬。其中交通方面是关键因素之一。
因为天气和交通的原因,这批小龙虾的价格比正常时期内要高出35%左右。唐浩明想要拿到这个利润的前提是将小龙虾送到客户手中。
他看了一下时间,发现现在已经将近十点了,但约定的车还在路上。他心里的担忧更盛,不由又拿出手机拨通了司机的电话。
“陶师傅,你现在到哪里啦?……哦,现在路况怎么样?大概要多久才能到?”唐浩明的普通话相当的不标准。“我知道了,你注意安全。晚也不差这点时间。”
他挂断电话后看着天上一直没挺过的雨夹雪。
这样的雨雪天气,而温度又已经低到零下八度,路面很容易结冰。就算不结冰,路面会很湿滑,开车的速度得更慢一些。
但老天不不赏饭吃,渺小的人类有能怎么办?
难不成那点小龙虾,他还要用空运不成?镇那样,他宁愿拿那些小龙虾去喂猪。
唐浩明又拨打了几个电话。
他不止这一个养殖场,还有其他养殖场需要出货。
他这些养殖场针对性供应的客户是不一样的。
唐浩明现在所在的养殖场,主要是养殖规格比较大的那种,至少是两虾。和另外两个养殖场主要供应唐浩泽的食肆。
而其它的养殖场,主要养殖规格小一些的虾,主要供应一些要求不高的大排档。
打了一圈电话后,得知其它养殖场比这里要好一些,现在已经装车了。但他心里依然没有放松。因为那些车都迟到了。那说明很多地方都因为天气导致交通状况变得很差。
那对他来说绝对不是什么好消息。
他考虑了一阵,拨通了唐浩泽电话。
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