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齐侯笑眯眯的搂着吴纠驱马缓行,笑着说:“二哥的魅力当真不小。”
吴纠没明白他说的是什么意思,齐侯又笑着说:“这些野猪本是单独猎食的,不过因为现在这个时节,正好有些特殊,巧了,就让二哥碰上了。”
吴纠奇怪的说:“什么时节?”
齐侯哈哈一笑,说:“腊祭前后,可是野猪配种的时节,只有这个时候,野猪才会成群结队。”
齐侯说罢了,调笑的说:“所以才说二哥的魅力当真不小。”
吴纠当即脸就青了,齐侯真是骂人不带脏字儿……
齐侯坐在吴纠的马上,两个人共骑一匹,旁边的枣红马很老实跟着走,吴纠有点别扭,但是也不好开口让齐侯回去坐,毕竟齐侯刚刚救了他一命。
齐侯搂着吴纠的腰,另外一手牵着马缰,笑着欠了欠身子,低头在吴纠的耳侧轻轻嗅了一下。
吴纠不知自己耳朵这么敏感,猛地一抖,又痒又麻的,吓了一跳,诧异的回头去看齐侯。
齐侯见他那黑白分明的眼眸,眯眼轻笑了一声,很自然的说:“二哥的头发香的紧,定然是昨日温汤泡的。”
他说着,抬手理了理吴纠的头发,将他垂下来的碎发别在耳后,难免又碰到了吴纠的耳朵,吴纠的耳朵都染红了,实在太痒,伸手揉了揉。
因为齐侯突然出来救场的缘故,吴纠今日竟然也有猎物收成,竟然是两头野猪,也算是不小的收获了。
今日收获最大的便是齐侯了,齐侯整整射空了两个箭筒子,并非是其他人故意承让,齐侯的骑射功夫的确十分了得。
午膳匆匆吃的,晚膳便要选一些猎物享用,吴纠早就想到了这个,冬狩一定有很多野味,这样一来,各种各样的肉,岂不是正好吃涮肉?
他早些画了一个图纸,让人按照图纸打造了一个青铜的大火锅,专门涮肉用的,今日便派上了用场。
青铜的大火锅,下面是镂空的地方,正好放柴烧火,中间倒上山上打下来的清泉,甘甜可口,在清汤锅底里撒上一些去腥的调味料,这便好了,也算是原汁原味儿。
吴纠让人支起大锅,随即就进了膳房的帐子,让膳夫们将野味一个个切成薄片,不同的野味,不同的肉质,要切成不同的造型,这样涮的方便,尽可能让手切肉在汤水中沸腾煮熟,但是又不会将肉片煮老。
吴纠让膳夫们切好肉,自己又弄了些面条来,一会儿下在火锅里一起吃,因为这个时候已经是冬天,想要找些蔬菜真的比登天还难,所以这个涮肉锅真的变成了专门涮肉,各种各样的肉,琳琅满目的。
众人都没吃过涮肉,眼见一个硕大的青铜火锅摆在眼前,十分的奇怪,里面的水咕嘟咕嘟的沸腾冒泡,但是只有一些调料在里面,更觉得奇怪。
等众人都围绕着篝火和火锅坐好了,膳夫们终于把肉端上来了,却是一盘一盘的生肉,虽然切得造型十分美观,但是终归是生肉,这让众人更觉得奇怪了。
齐侯笑了笑,说:“二哥又准备了些什么新奇的顽意儿?”
吴纠用筷箸夹着肉片在火锅里涮熟,然后将肉片放在特制的酱料碗中,请齐侯尝,现涮出来的鲜嫩肉片,在锅里一滚,一下就去了腥味儿,配上吴纠调配的蘸料,入口又嫩又韧,明明只是一锅白汤滚出来的肉,但是那味道竟然惊人的可口。
吴纠教了教齐侯怎么涮肉,各种肉都需要涮多长时间,众人就围坐在火锅旁边,准备开吃饭了。
春秋时代都是分餐制,很少有这种大锅吃饭的经历,毕竟贵族们都自认高贵,不可与旁人分享,但是今日不同,今日大家一同跑马狩猎,如今夜了,点上篝火,围坐在火锅旁边,一边吃一边聊天,竟然有一种很惬意的感觉。
齐侯也不是据小节的人,一边涮肉,一边饮酒,吃的当真十分畅快,等吃了肉,锅里的白汤已经变成了肉香的浓汤,吴纠这才把面条给下进去,经过高汤一滚,将面条盛在大碗中,把吃剩下的小料往上一折,然后浇一勺汤,一股鲜香的味道直冲而来。
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