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苏寻不以为然“就做拉面,有点嘴馋了,材料给我准备好就行。”
“好的先生。”赵登山也只是随口劝一句而已,毕竟苏这个老板要做什么还轮不到他来指手画脚。
既然老板要玩儿,那就让他玩好了。
没错,苏寻的做法,在这些厨师眼中看来就是在玩儿,他们可不认为这位爷真会厨艺活。
很快,原材料就备好了,面粉,牛肉,还要一些素材配料。
苏寻将高筋面粉放入面盆,加水,再撒点盐,然后动手和面。
看见这一幕,那些原本还漫不经心的厨师们脸色发生了变化。
因为外行看热闹,内行看门道。
就从苏寻这个和面手法,那就不是一般人能做到的。
和面可不是看起来那么简单,因为面条的口感,关键就在于面团能不能和好。
很快,一个光滑发亮不占手的面团就和好了。
“嘶——”
看见这个面团,赵登山等中餐厨师都是不禁倒吸一口凉气。
所有人惊疑不定的看着苏寻,有钱人现在不仅多财多亿,居然连厨艺活都那么厉害了吗?
苏寻先把面团放在一边,然后动手开始切牛肉等配料。
光可鉴人的菜刀在他手中宛如成为了手的一部分,速度很快,甚至是只能看见残影,听见菜刀和菜板碰撞的声音。
牛肉切片,每片都薄厚适中,精致的宛如是机器打出来的一样。
“这……”
所有厨师已经懵了,这个和面手法,这个行云流水的手法,这么精美绝伦的刀工,这些真的是一个千亿富豪所能掌握的技艺吗?
如果不是亲眼所见,他们绝不相信这些是面前的苏寻做出来的。
半个小时后,一碗热气腾腾的清汤牛肉拉面新鲜出锅了。
拉面粗细均匀,甚至是拉面在厨房的灯光照射下还有些反光,汤汁清亮没有丝毫油腻的感觉,暗红鲜嫩的牛肉片,再配上绿色的青菜,香味开始在厨房里蔓延。
“咕噜~”
就连赵登山都是情不自禁的咽了一口唾沫,这碗拉面,让人看上去太有食欲了。
“行了,我走了。”
苏寻收拾干净菜板,然后就端着自己的面条离开了。
直到他走之后,刚刚一直强行压制住震惊的众人才开始嗡嗡嗡的议论起来。
“先生的厨艺居然这么厉害,他公司不是做建材生意的吗?”
“如果不是亲眼看见,我真不相信那我们也是先生做出来的。”
“得了,以后做菜得用心了,要不然容易随时被开除啊,外行好忽悠,先生这可是大师级别的啊。”
“卧槽,老赵,你干什么,面条给我留点!让我也尝尝。”
“还有我呢,见者有份……”
苏寻没用完的那团面团成了厨房里中餐厨师们争抢的对象,甚至是差点打起来。
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