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“是不是你们见过的最大方的老板?”
“是!”
“好,既然你们同意我的观点,那我就批评你们两句。”
陈川坐下来,想点根烟,大燕帝国只有烟袋,没有过滤嘴卷烟,喝了口茶水滋润喉咙,他说:“华泰大酒楼从创办到现在已经走过了整整十个年头,你们是不是觉得酒楼的生意一年比一年好,自己做的也挺好的?”
在老板面前只有更好,而且老板正在训话,四十多号全部呈聆听状。
“狗屁不通!”
陈老板似是真的不高兴了,放声咆哮道:“我说你们狗屁不通!”
最先涨月钱的保安。
“旁枝末节我就不提了,你们每天在酒楼前面晃悠来晃悠去真准备打谁?往华泰方向走的都是我们的客人,就算现在不是将来也有可能是,我请你们来是让你们吓唬客人的?”
“瞧你们一个个穿的,打手也是华泰的正式员工,你们自己看看,你们像什么?我看你们改行做流氓还差不多!”
有人没忍住笑了,陈川立马拍桌子,“我没说你们是不是,你、你、你、你!……你们是华泰大酒楼的主厨对不对?瞧瞧你们做出来的菜,几年没换过新花样了,别给我整什么局部创新,那是换汤不换药,知道为什么你们的菜我一口都不吃?因为难吃,像猪食一样难吃!”
八位主厨的脸色有点像猪肝,从学徒走到今天,至少在三河镇享誉盛名,他们也挺不容易的,被人说出做饭难吃,八人首先一个想法就是反驳。
然而面对陈川,他们实在说不出什么,怀里揣着的一百多两银子堵嘴,华泰酒楼厨师的月钱本就不低,翻倍之后更是令人羡慕,在这样的前提下,老板说你两句,你就不高兴了?
老刘不高兴!
作为华泰的新任掌柜,位于老板身侧,老刘昂首挺胸,威武霸气,首次正式见面他也想了一些话,现在他不好意思说了……一名把猪食当美味佳肴吃的人,应该立刻滚回猪圈睡觉。
陈少爷,陈小爷,留点面子行不行?
华泰小二。
“服务态度差!”
“你们看看一楼的桌子,这就是你们擦的桌子,一抹一手油!”
“服务客户不需要你们点头哈腰,你们是华泰大酒楼的员工,记住,每一位客户都是上帝,跟衣食父母的意思差不多,做到有礼有节,简单大方,微笑服务,给客户一种回到家的感觉!”
账房账厨师。
“我不懂财务,但我识字,你这账记的什么乱七八糟的,我问你,华泰酒楼不是王家开的么,哪来的那么多挂账?”
王富贵说:“回少爷的话,大老爷,不是,王根基交友甚广,有时候老板的朋友来吃饭,我们不好意思收钱?”
“不好意思收钱,你们怎么好意思收月钱?从今天起,除了我本人任何人以客人的身份喝酒吃饭都得交钱,老子花钱养活二十号保安白养的?”
穿越而来,陈川终于找回了一点“生活”的感觉,遇到问题解决问题,民以食为天,虽然他和王根基一样,没打算把华泰酒楼作为主营业务,开个全国连锁顺手之事。
他乃是看过舌尖的华夏国人,5000年的美食文化征服不了整个异界,征服燕国轻松加愉快。
“今天开始,采购禁止吃拿卡要,一经发现立刻开除,永不录用!”
“研究新菜谱,过两天我先给你们弄出几道特色菜来,好好做,往死里做,我要的是真正的美味。”
“同一着装,我们卖的是美食,服务绝不能落下。”
“还有,把三楼的桌子板凳都给我搬走,华泰三楼不再对外营业,用于我个人办公!”(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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