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第3章 一切都会变得不一样（第3页）

以至于之后他事业有成时，也会让助理以律所的名义光顾店里的生意，直到某一天，助理告诉他这家店倒闭了。

他不意外。

这家奶茶店的口味单一，样式老旧，倒闭几乎是必然的。

十几年后的餐饮业发展飞速，价格虽然涨到一个很不合理的范围，但年轻人依然趋之若鹜。

因为在后来，奶茶的口味，食材的新鲜度，甚至是做出来的样式，都已经成为了时尚的代名词。

但现在店老板尚不明白，所以宋睿靠着现有的食材，做出了一个青提口味的果茶。

透明的奶茶杯子里，青提颗颗都晶莹剔透，沉淀在杯底，果茶里混合着沙冰，还有一层雪白的奶油，打成漂亮的形状，轻盈地覆盖在上方。

这一杯水果茶，不仅做得相当漂亮，而且味道也很好。

他甚至还没喝到，就已经闻到绿茶和青提的清香了。

“小宋啊……你这是……”

老板心里隐隐有了猜想。

宋睿声音温和，却极有条理：“我来和你谈合作。”

“你要和我合作？”老板来了点兴趣，“你说说。”

“我能重新打造你的奶茶店品牌，新品由我来研发制作，但是所有我经手的新品利润，我要占四成。”

四成，口气倒是不小。

但是店老板没有急着否定他，他先接过宋睿手中的果茶，喝了一口。

清香的绿茶冰沙和水果的香气在嘴里化开，店老板努力克制住震惊的表情，继续说：“奶茶一般也就是五元一杯，做这样一杯果茶，耗费的成本会不会太高了。”

宋睿摇摇头，“不，之后所有研发的新品，定价不会低于三十。”

“不可能，这个价学生怎么买得起啊！”

宋睿不慌不忙地说：“你先听我说完。”

“我说过，重新塑造一个品牌，首先必须要增加的就是顾客群体。现在店里稳定的客源都是学生，但是学生的零花钱很有限，而成年人有稳定的工作和收入，所以新品的顾客群体必须是他们。”

“东西一旦够精致，有了格调有了价值，那么你出售的就不再只是单纯的一杯奶茶，是优雅的白领生活，是高档写字楼里精致的下午茶。三十元之于奶茶来说是贵，可对成年人来说也不是消费不起。”

“……”店老板狠狠地心动了，他一直以为奶茶无非就是小本生意，从没想过这里头还能有这种商机。

宋睿放松了姿态，往椅背靠了靠，继续说道：“以现在的趋势，未来餐饮业的发展速度很难预料，如果要经久不衰，就必须做那个领头人。”

见宋睿语气如此笃定，店老板又动摇了几分。

他自己是个没什么文化的人，宋睿说得到底对不对他不知道，但他的确说到他的心坎上了，最近新开的几家奶茶店，分走了他不少顾客。

如果不是宋睿的颜值撑着，估计客流还会比现在更少一点，明明大家东西都差不多，但人家跟他打价格战，低了又低，到现在他只能被迫走薄利多销的路子。

可惜成本就在那儿，利润微薄得很，光是收支平衡他就已经维持得有点吃力了。

“那新品，你能研制出多少？”

“新品的数量倒还是其次，我认为经营理念必须尽快立起来。”

“什么意思？”老板下意识脱口而出，没注意到自己的态度已经从质疑变成了请教。

宋睿敏锐地察觉到了，他轻声说：“奢侈品之所以是奢侈品，不是因为东西够好才卖的贵，而是因为品牌的价值，价值不在于自己是谁，而是顾客因为拥有了你的东西，他成为了谁。”

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