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秦光伟瞅瞅他,闷声开口,“就骂呗,骂了这个又骂那个,没个消停日子。”
鱼煎好拎出,葱姜蒜在油中爆香,酱油糖料酒盐调和成料,加水倒进去烧开,把煎好的鱼放进去小火炖,秦斯又切了豆腐一起放进去。
千滚的豆腐万滚的鱼,豆腐就是要炖久了才好吃,正好搭配。
等秦斯把巴掌大的面饼贴在热锅边上,贴了一圈,然后又在鱼汤上放了几块铺满,这才盖上锅盖,“齐活,小火烧,别一会鱼粘锅底了。”
“哎。”秦光伟忙低头看火,掩饰住他咽口水的动作。
太饿了,小叔做饭太香了。
秦家虽说不是缺吃少穿,但也绝不富裕,村里人一年到头吃肉的时候也数得清,更别说秦光伟在家没什么存在感,人又瘦条条一个,想来也是吃不好穿不好的。
更别说半大小子吃死老子,正是能吃能出活的年纪。
秦斯余光瞥见他咽口水,笑着去屋里拿了一匣子糕点出来,“喏,先吃着垫垫,这鱼得炖一会儿呢。”
“不不用,”秦光伟连连摆手,“我不饿。”
“放家里也没人吃,你不吃我就只能拿去给邻居的小孩吃,别客气。”秦斯说得是实话。
他不太爱吃甜的,唐绾又是一贯节俭惯了不常吃糕点,这一匣子还是秦斯去董夫子那,董夫子给他的。
快到年下,那些学生也都纷纷过来送点礼感谢感谢,董夫子家吃都吃不完。
秦光伟感激地笑笑,打开来看里边的豆包,拿了一个塞进嘴里。
冰凉的,但是香甜得很。
“放这热热再吃。”秦斯铺了张油纸,把糕点倒出来在灶台边,拎着板凳也靠近灶膛坐下,一边暖和一边继续看书。
秦光伟不敢出声打扰他,默默地吃了四五块,好歹肠胃不绞得慌,就把糕点收起来了,无声地看着灶火出神。
真暖和。
鱼肉的香味慢慢散出来,秦斯中间打开锅盖把上边的面饼翻了个身,又轻轻抄动一下锅底,又让烧大火收汁,把不耐煮的野菜下进去。
片刻后,一大盆豆腐炖鱼上桌,秦斯还捞了四个卤蛋。
现在他们家是每天必吃鸡蛋,隔三差五秦斯还要让唐绾喝点红糖水红枣粥,这算是普通人家最简单的补充营养的方式。
“锅上还整着馒头,面饼不够吃就吃馒头。”秦斯坐上炕,给秦光伟面前放碗筷。
秦光伟拘谨地接过,打量着唐家人的表情,在秦斯的招呼下小心地夹了块豆腐,又夹几根野菜到碗里。
唐老大坐在他边上,见孩子不敢动筷子,直接给夹了一大块鱼肉过去,再夹了两个面饼,“就当是在自己家,别拘束。”
秦斯闻言笑了,“他要是当在自己家,只怕更不敢下筷子。”
秦光伟也忍不住笑笑,“小叔说得是,在家要是做好吃的,我怕是轮不着什么。”
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