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“我要吃,我要吃。”杨小狐看着这么大的龙虾,开心的直跳脚,眼睛放光的口水都快流出来了。
“好,那咱们先不收鱼笼了,先回家把龙虾做了,省的一会儿死了就不好吃了。”
“好。”杨小狐自无不可。
于是两人开开心心的拎着龙虾回家了。到了家里,陆唯看着这么大的一个龙虾,却又犯了难。
按理说,这么大的龙虾,最好是蒸了然后做成蒜香的最好,能保持住鲜味儿和汁水,让虾肉更嫩滑。
可是家里的小陶罐根本放不下这么大的龙虾,要是有个锅就好了。
虽然高炉做好了,可是目前紧急的任务是先把石灰烧出来,生活用品都得靠后。
陆唯决定还是再等等,再过个两三天把石灰烧完之后,再用炉子烧一口锅出来,这样以后做饭就不会这么难了。
虽然没有锅,但是陆唯还是想到了一个办法保持龙虾的鲜味儿。
首先把虾肉从虾壳里拿出来,切成一个个的小块儿放一边备用。
把剩下的虾壳用火烤一下,烤到变色熟了就行。
虾肉粘上一层淀粉,放在烧开的水中烫一下,不能烫的太久,几十秒就可以。
把烫熟的虾肉放在烤熟的虾壳中,在虾肉上面撒一层蒜末,一点点酱油和米花糖混合的酱汁,最后淋上热油。
当然了要是有点青椒就更好了,不过这样也不错,不能要求太多。
偷偷放的那一点酱油还是因为酱油的颜色跟米花糖都是一样的黑色,混合一起根本看不出来。
当陆唯把做好的龙虾端上桌的时候,杨小狐早就迫不及待。
“哇,看着好有食欲啊。”
薄薄的一层透明淀粉,裹着嫩白的虾肉,好像一颗颗宝石,虾肉上边一层白色的蒜末和一点绿色的葱花做点缀。
底下是紫苏垫底,红色的龙虾趴在黑色的酱汁里,视觉冲击强烈,香味儿弥漫。
如果不是那个泡沫箱子做的餐桌,完全是5星级的标准。
“尝尝吧,看看味道如何。”这道变异版的清蒸蒜香龙虾,陆唯感觉应该可以。
杨小狐夹起一块洁白的虾肉,沾了点酱汁,却没有自己吃,而且送到了陆唯嘴边。
陆唯也没推让,他已经习惯了。因为杨小狐还是一个比较传统的女人,认为家里的男人是顶梁柱,好的东西必须给顶梁柱先吃。
当然了,如果这个家都靠女人支撑,那么享受这一切的可能就是那个女人,不过,这样的家庭也没办法长久和谐,非常容易出问题。
陆唯的才华和能力自然早就征服了杨小狐,在杨小狐的眼里陆唯就是为她遮风挡雨的港湾。
“好了,你快吃吧。”陆唯尝了一下,确实还不错。
杨小狐也一边赞叹一边美美的享用起来,时不时的还喂陆唯一口。
享用过这一顿不算午餐也不算晚餐的一顿饭,两人一边消化一下一边继续返回海边,此时距离干潮拿鱼笼也没多久了。
“嗯?你兜里什么东西?怎么感觉在动?”来到海边杨小狐抱着陆唯的胳膊半躺着靠在他的身上。
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