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傻柱:“马华,去给你师爷削土豆皮。”
马华:“唉,师父我这就去。”
李抗战给了傻柱一脚:“自己去,让人马华去削土豆皮,我是教你还是教马华?”
“还有啊,别叫我师爷,都把我叫老了、”
马华挠挠头,懵逼了。
“那叫您什么?师父的师父?”
李抗战摸着下巴,沉吟道:“嗯,也不是不行。”
傻柱老老实实去削土豆皮去了,他拜师是为了学艺,到时候李抗战不教自己,教马华算什么。
李抗战看着傻柱递过来的土豆,用菜刀把土豆子的边边角角给切下去。
然后慢动作,让傻柱能够看得很清楚。
切完土豆丝后,扭头看着傻柱:“看清楚了?”
傻柱点点头,又摇摇头。
李抗战:“把鱼什么的都收拾了去,一边干活一边琢磨。”
有了何雨柱打下手,一桌丰盛的美食就端上桌了,打发了马华去喊厂领导。
李抗战又吩咐:“马华,去削土豆皮。”
傻柱急扯白脸的:“师父别啊,我去,我去。”
李抗战:“你要是愿意也行,削完了之后我看看你学没学会。”
听到李抗战要指点自己,傻柱哪敢耽误。
李抗战也不明白,傻柱明明厨艺不错,可这刀工为什么这么不堪入目。
或许怪他亲爹,何大清揍得早,走得急,没有好好的训练傻柱。
“傻柱,别连刀切。”
“三四刀停一下,试试。”
傻柱:“唉,师傅,果然比刚才强多了。”
李抗战:“切菜很简单,只要你手稳就行。”
“切完之后,你再掐头去尾试试看,是不是粗细长短都一致了。”
傻柱愣是切了一盆子土豆丝,当然了,也不能浪费,炒了之后放在窗口给工人吃。
李抗战看着傻柱在揉手腕:“你就是平时让马华给惯的,多干点活就好了。”
“你有底子,切上个十天半月,你这刀工也就练出来了。”
傻柱想起来刚才李抗战,鱼出锅的时候还用青萝卜雕刻了,一朵花。
“师父,你这雕工绝了,什么时候也传授个我啊?”
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