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“带回去吧,给我二叔解解暑。”
顺便又问:
“伟呢?”
“这不是快结婚了吗?和王冰玉去镇上玩了,说是去买辆自行车……”
徐枫洗过脸,抱过瑶瑶,领着三个孩子玩。让媳妇去帮娘做饭。
娘已经把面和好了,醒着面。
嫂子去门前菜地薅了一把葱,又薅了一盆青菜,几棵香菜。
娘掌厨,两个媳妇帮忙,家里有鲜鱼有鲜肉。
娘切了一大块肉,一小半切成肉片,炒着吃,剩下的切碎了,再剁成肉泥,做肉炸酱。
小雪已把青菜和小葱洗好了。娘切了几棵小葱,和切好的姜蒜放在一起。
起锅烧油,先放几粒花椒和八角,炸出香味,捞出。
放肉泥,酱油,五香粉,盐,翻炒至断生,再放入切好的葱姜蒜,不一会儿,香味扑鼻,整个小院都是肉香。
添两碗水,滚开,再打一碗红薯粉欠,倒入,放入香菜碎,半锅香喷喷的肉炸酱做成了。
嫂子已杀了条大鲤鱼,红烧。
三人一顿忙碌,四盘菜已成:
一盘红烧大鲤鱼,一盘豆角炒肉,一盘蒜汁调黄瓜,还有一盘西红柿拌白糖。
娘说:
“让孩子们都先吃点菜,一会面条就成。”
童童和强子正玩得起劲。
徐枫喂瑶瑶吃了点鱼。那小馋猫,把筷子头都嗽得吧唧吧唧响。
娘已把面揉光,分成两剂。先拿出一剂面,揉成大馒头状,用小擀面杖均匀推开,左推右拉,成一个圆形。
然后就上大擀面杖,卷起,案板上咵咚咵咚地有节奏的擀面声便响起。
那阵势得心应手,自然娴熟。
擀好了,把面一折一折叠好。
左手按面,右手掂刀,整整齐齐,切面,掂起一抖,宽窄均匀的面条就成了。
锅也滚了,下入锅中,那面条便在锅中翻滚,再入青菜,翻几下,捞面。
小雪捞面浇酱,嫂子端面。
这当儿,娘已把第二剂也擀好。
万事俱备,开吃。
端上面,那氤氲的气息便在鼻尖萦绕。肉香、面香、青菜香一并冲击着徐枫的嗅觉。
吃一口,那香味在你的舌尖跳动,从而荡开你的味蕾,挑动着你的神经。
还夹杂着一种浓浓的亲情,熟悉的味道。
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