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第8章 金手指（第1页）

司念为了做饭养精蓄锐，休息了一下午，等到晚饭时刻，两兄弟还没来喊她她就自己从床上蹦起来了。

“走走走，做饭去！”话刚落人已经冲出去了，两兄弟紧随其后。

司念兴奋的跑到厨房角落，扒拉着那些堆在角落里的食物，山药搞一点，花菜来一点，再搞个丝瓜煎蛋汤。

“刘大厨，劳烦您给我搞只鸡来，最好给剁一下。”司念自信开口。

其实她以前基本不做肉菜，除了做起来麻烦外还有就是她不太会，但是这回她不担心了，因为她刚刚梦到了。

她梦到了很多她以前看过的各种视频，凡是她看过的，都能回忆起来，那些记忆一点点浮现清晰，感觉就像是手机摆在她面前一样。

这就是金手指吧？她在网文里看过，呜呜可恶，她以前但凡记忆这么好清华北大估计都能搏一搏。

司念扒拉了一下脑子里干锅花菜的做法，先给花菜切了，丢水盆里加盐泡着。

“小哲给我看着这盆菜，一刻钟之后再洗一洗拿给我。”

“收到！”司哲领取任务后屁颠颠过去抱着水盆去了。

“小珩，去给姐拿块五花肉来，切点肉给我。”

司念嘴上吩咐不停，手里跟着脑海里的进度赶紧把姜葱辣椒切一切，剩下没有的调料她也没办法了，只能将就到时候有什么放什么，又把丝瓜皮艰难的削掉了，滚刀切好撒点盐杀水。

这边刚把山药艰难的处理好，她挠了挠刺痛的手背，接过刘大厨剁好的鸡，连着姜片一起扔锅里先焯水。

那边花菜好了，司念又跑去准备处理，这边就喊刘大厨给他打下手，把浮沫撇了再捞出。

刘大厨一脸惊讶，小丫头居然让他打下手，不怕他把方子学走吗？这厨子最讲究的就是做菜的秘方了。

司念哪儿有空管他，她忙的晕头转向了，这边又连忙烧锅，油热后倒入花菜加盐炒到断生，又盛出来，倒入切好的肉丝，姜葱还有豆酱一起往里放，炒好了又倒入花菜，总觉得少了点啥又撒了点盐和糖，辣椒葱段一起往里丢，咔咔一顿炒，香味四溢时夹了个尝了尝，嗯…熟了，出锅！

司念刚撒手这边，鸡肉又焯好了，随便冲洗一下之后她又找刘大厨要了个煨汤的瓦罐，剁好的鸡肉和山药，葱、姜、红枣、枸杞子，倒了两大碗水，盖好大火先炖开。

丝瓜就简单很多，这种家常菜她不会在网上专门看，但是司念有一段时间很爱看掉秤汤，里面就有这个丝瓜煎蛋汤。

起锅热油煎了三个鸡蛋，盛出切块，再把丝瓜的水分挤出来，嗯…司念皱着眉头，没有淀粉，撒淀粉这步跳过好了。

热油丢进去翻炒，翻炒一会儿再倒入开水，煮一会儿把蛋丢进去，因为没有鸡精味精啥的就只能撒上盐和枸杞子，再来一点点糖，煮开盛出，完美。

“刘大厨，麻烦把火掏出来点，可以转中小火慢炖了。”司念疲惫的坐在椅子上，两兄弟在她身后给她捶捶背捏捏肩，十分贴心。

“这就做好了？”刘大厨连连惊叹，这小丫头手也太巧了。

司念嗅着空气中的香味完全没有食欲，总算知道一句话了，刚做完饭的人是没有胃口吃饭的。

“已经做好了，这个汤再煲会儿也可以了。”

刘叔手里拿着一个小布袋子递给司念，“丫头，这是大副让我给你的辛苦钱，你这厨艺实在是让叔刮目相看啊！你们也别叫我刘大厨了，我这年纪当爸都绰绰有余，你们不嫌弃就喊我一声刘叔，有啥事就来找叔。”

司念眼睛放光，嘴甜道：“怎么会嫌弃呢，刘叔这么说就折煞我们姐弟仨了，小哲小珩，叫人。”

兄弟俩也是嘴甜的叫人：“刘叔！”

“欸，哈哈哈，小哲小珩，你俩过来把你姐刚刚做的菜盛些回去吃，你姐就让她休息会儿，别怕，这都是大副交代的。”

兄弟俩对视一眼，同时看向司念，司念点头后才笑着给刘大厨道谢，姐弟三人端了点菜后也先告辞了。

刘大厨目送三人走过拐角，才端了菜往楼上走去。

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