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归方家宅确实不算高档,仆人只有两位女仆和一位男仆,连影视作品必定出现的管家都没有。
为了避开大厅的贵客,归方建玉带着我绕花园的后路进入厨房。厨房相当整洁,器具和材料也算得上齐全,让我忍不住感叹:不愧是贵族宅子。
“这里是我家的厨房,只不过通常由我家的女仆煮饭,我并不熟悉器具摆放。”
“没问题,我想做的不是包子,要用的东西都确认有了。告诉我要准备多少份,我好预算一下材料。”
“额。”
归方建玉皱着眉深思。
“如果真是新奇的味道,难得今天全家都在,连着他们的份一起做可以吗?”
我笑着点头:“没问题。”
“那就做8份吧,忠溯你的也算上了。”
“OK,没问题。”
我把备好的肉放酱料腌制,同时调好涂抹用的酱汁。因为不知道这个世界酱汁的味道,我只能靠舌头尝一尝适量制作。
随后,取有脆感的蔬菜洗干净切成适度大小。随后把适量面粉放在铁碗内加水搅拌一段时间,待粘稠度适中。
然后我拿出铁锅涮油加热。归方家的厨具使用灵气点着火焰,火焰大小有本人意识确定,烧起来相当方便。加入腌制20分钟的肉两面煎熟,以防不够入味最后再抹上一点酱料取出待用。
准备部分完毕,剩下的功夫就很轻松了。
我拿出另一个平底锅涮油加热,把粘面粉在平底锅表面涂薄层,同时拿起鸟蛋打在表面,用铁铲均布蛋液,三十秒左右可以进行下一步操作。涂抹上涂抹用的酱汁,没有脆的炸条当芯,我选用了面包干边。放上蔬菜和肉块,用铁铲把面皮叠成条状,然后往中间切一刀,一份热喷喷的山东煎饼完成。
顺便一提,因为身高不够,我得站在凳子上操作。
“哦哦!好厉害,我可以先尝尝吗!”
全程看戏的归方建玉眼冒星光。
“没问题,我预算的材料分量够做十份。而且我也需要有个人告诉我这个味道合不合适。”
“那我就不客气了!”
归方建玉拿起叉子叉起半份,放大嘴巴狠狠地咬了一大口。
“嗯嗯嗯、嗯嗯、嗯!”
归方建玉完全停不下来嘴,却想激动地表达自己的感受,搞得不知道在说什么。
“行了,满意就行。我不需要你的美食解说。”
那么好吃吗?
处于好奇,我用手抓起另一半放入嘴。
恕我直言,和现实水平有很大差距。毕竟使用的都不是熟悉的材料,而且核心的芯是不怎么脆的面包干边,没有了山东煎饼的灵魂。但这种结果还是可以接受的。
考虑到可能有人想吃两个,我把材料用干净再制作了10份。归方建玉小心翼翼地捧着大盘,碎步奔向大厅。
按着在马卡洛那学到的礼仪,没有预约得到宅子主人的接见,一般不能随便进入别人的家里。突然出现在宅子主人的面前是大大的失礼。
所以我没有跟着归方建玉出去,而是一个人坐在厨房的板凳上,吃着自己制作的特斯德式山东煎饼,静静地等候安排。
如我所料,很快有人前来迎接。但出乎意料的是,迎接我的不是归方建玉而是另一位中年大叔。
“在下归方能夜,不知江政忠溯大人光临寒舍,有失远迎,请大人见谅!”
噗!我忍不住吐出了口中的食物。
归方,能夜……
与忍着嬉笑的我相反,归方能夜惊恐万分。
“大人!大人怎么了?是不是哪里受伤了?”
“不,我真没事,刚才不小心呛到了而已。”
我站起来行客礼,鞠躬微屈身。
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