爱看文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第57章(第2页)

显而易见的,这里是吃黄鱼面的。

虽然店名是叫这个,但其实店里还是有很多其他的面条可以选。

聂穹怕自己吃不惯鱼,就要了一碗鳝丝面,也算是本地的特色了。

小黄鱼去骨片好,加料腌制,少许淀粉锁住鲜味。再把刚才去掉的鱼骨带鱼头,放在锅内煎一煎,到鱼香味都被煎炸出来,加水煮沸,捞出浮沫,再过滤,就是一碗上好的鱼汤底了。

鱼片下锅前还得再煎炸一下,到有一点的金黄色泽。最后再混合鱼汤底、雪菜、香葱,一起浇盖到面上。

鱼汤香浓呈现白色,黄鱼鲜美无骨,面条筋道好吃。

这才成就了这家常美味。

陆清圆以前爱好看小说,就很向往旧时的沪市里,人们经常吃的这份黄鱼面。

如今端在自己眼前,有多少烦恼都抛之脑后了。

几口下去,陆清圆烫地直吐舌头。

聂穹赶紧找了凉水给她喝:“干什么吃这么快,面条又不会跑的。”

“不会跑但是我忍不住啊!”陆清圆含混不清地说着。

旁边的几桌人听得都会心一笑。

来这家店的,都是会吃的客人。

一碗黄鱼面,四十块钱的价格,也不便宜了。可是看看这满座的客人,就知道有多受欢迎了。

“什么时候,我们的分店也能有这么好的业绩哦。”陆清圆略微有点羡慕。

风荷引地处偏远,昙镇的消费水平也不高,她是万万不敢一碗面卖出这个价格的。所以这么些年,虽然客流量很不错,但是其实挣的都是辛苦钱。

聂穹边吃边说:“如果顺利的话,明年就能拿到资格呢。到时候你再来眼馋别人比较合适。现在,先走第一步。”

“什么第一步?”陆清圆问。

聂穹敲敲她的碗,挑眉。

“当然是口味上的改良。”

万事开头难,一家饭店的立足之本还应该是口味。

怎么改良风荷引的口味变成更适合沪市人群的调性。这个问题成为聂穹给陆清圆定下的专业方向第一步。

陆清圆第一次改良菜品,隔空连线了刘叔讨论。

刘叔对沪市的印象就和所有的刻板印象一样,张嘴就是“那多放点糖算咯。”

陆清圆耐心给他举例,用的就是现成的黄鱼面。

“虽说沪市嗜甜这件事举国皆知,但是黄鱼面这样的不是也很受欢迎嘛。再说了,沪市汇集了五湖四海的打工人,也不是光光沪市土著啊。再说了,咱们改良口感不是要直接把咱们风荷引的口味做没了。”hr

缓缓而栖  我亲爱的独角兽  谜案追凶  空间医女成了流放权臣心尖宠  赛博修仙五千年  野火燎月  盐味小情书  王术  杳杳星光[娱乐圈]  灾难降临  嫁给男主的残废哥哥[八零]  我男朋友好像被穿了[恋综]  直男保镖他不解风情  苟在异界开发超能力  月亮为证[娱乐圈]  丞相今天火葬场了吗  现世  早上推我下悬崖,晚上问候你全家  我那高岭之花的爱人  别揭我马甲  

热门小说推荐
美女的神级保镖

美女的神级保镖

一把力王弓,射强敌,战苍穹。平凡少年叶凡奇遇不断,桃花运缠身。透视眼赏遍群芳,隐身术玩转花丛,看他如何在都市逆袭成王,狂暴战力创传奇!...

晶壁国度

晶壁国度

无数神祗在晶壁系内征伐无尽晶壁系在虚空中沉浮一个新生的晶壁系一个来自异晶壁的灵魂会走出一条怎样的不朽之路...

大荒

大荒

这是一个光怪陆离神秘莫测的修仙世界,古老传说的苍梧之城,蓬莱仙境都是真实存在的,古树扶桑,栖息着落日金乌人神共舞,仙与凡,仅一线之隔。大道无情,物竞天择,是残酷的竞争迈入仙道,成为高高在上的神仙?还是沦落为碌碌凡人,平庸终生?确实是一个值得深思的问题。这是一个现代风水大师误闯修仙世界的故事!盗别人的墓,修自己的仙!楚雁栖语录...

快穿之我要开荒

快穿之我要开荒

穿越到密室逃脱现场,一波刚平一波又起,总有人想让她嫁人平事。自从她那扶魔王老爹去世,沐灵姝就成了孤儿,受够了时刻担忧被人胡乱许配的日子。面对极品亲戚,分家,必须分家。孤女难以生存,不怕。一座荒山,一本有灵之书在手,种种田,赏赏花,经经商,交交友十分惬意。如果没有那个总在一旁假装看书的人提醒她我是债主,没我同意不准嫁人。想嫁人可以,你有三个选择,我,我,我。就更惬意了。每天1800准时更...

三眼艳情咒

三眼艳情咒

三眼艳情咒由作者骷髅精灵创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供三眼艳情咒全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

无限恐怖之雷啸传奇

无限恐怖之雷啸传奇

他,是中洲队队长,他,带领伙伴纵横轮回空间,他,拜在截教圣人门下,他,与周武王争夺气运,从圣人手中抢夺功德。魔人布欧是他儿子,赵灵儿是他家小二,他是个大忽悠,有人说他是魔鬼的化身,有人视他为救世主,他最终能否超越主神空间,成为真正的主角?...

每日热搜小说推荐