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明亮在过年时回来过,傅清说他一点都不喜欢京城。不过若是傅清去了直隶,明亮可以跟着他一起前去。
傅丹薇说道:&ldo;这倒是好事,大哥回来,二哥出去,好男儿志在四方。&rdo;
弘历笑着打趣道:&ldo;你与你二哥关系亲近,我以为你会舍不得呢。无妨,直隶近得很,回京述职的时候,还能见得着。&rdo;
傅丹薇琢磨起来,若是傅清一走,曹霑那边就没人看顾。其他兄弟们能力不足,就只剩傅恒了。
可傅恒还在读书,傅丹薇顿时为难起来。
弘历上下打量着她,问道:&ldo;你怎么了?&rdo;
要说罩着曹霑,弘历的一句话,比傅清做十件事还要管用。
曹家已经被打怕了,成不了什么气候,不然雍正不会发还他们一部分家财,把曹頫放了。现在关照些曹家,不会惹来雍正的不满。
不过弘历,唉!
傅丹薇打消了先前的想法,说道:&ldo;我想着二哥若是离开,家里一大摊子事情没人管,想要见见他与傅恒。傅恒大了,也该担起一些家里的事。&rdo;
弘历笑着说道:&ldo;这还不容易,我明天问问傅清什么时候不当值,让他把傅恒带来见见就是。&rdo;
傅丹薇道了谢,弘历柔声说道:&ldo;我们是夫妻,不用这般客套。丹薇,你要相信我的心。&rdo;
傅丹薇敷衍着说道:&ldo;是,我相信爷。回吧,我听到大白在叫,糖罐子与永琏应该也回屋了。&rdo;
弘历无奈,只能与傅丹薇转身回去,心里着实郁闷不已。
平时有永琏与糖罐子两个碍眼的在,现在还多了大白!
别的不说,弘历办事还算靠谱,第三天,傅清与傅恒就来见了傅丹薇。
天气热,一段时日不见,傅清被晒成了个黑炭,傅恒跟着黑了不少,他又窜高了些,只是依然清瘦,跟个瘦竹竿一样。
傅丹薇不禁比划着两人的身高,笑说道:&ldo;你这个子,真是见天长,可你不能只顾着长高啊。&rdo;
傅恒笑个不停,顺手打开了傅丹薇带来的食盒。傅清瞥了他一眼,说道:&ldo;你别管他,他吃得多着呢,就是成天往河里去游水,力气全费在了上面去。哎,你别吃完了啊,等下带一些回去给额涅吃。&rdo;
正是吃芋头的季节,傅丹薇除了做芋泥,香芋蒸排骨,芋头糖水之外,还做了反沙芋头,拿来配着茶吃正好。
反沙芋头做法简单得很,选上好的大芋头,削皮切长条,锅里下油烧热之后下芋头,转小火慢慢炸熟起锅沥干油。
锅里重新加水与糖,小火熬成半化的粘稠状,然后下芋头翻炒。
等到芋头全部蘸足糖之后,将灶膛里的火灭掉,继续翻炒,直炒到锅冷却,里面的糖凝结成糖霜就好了。
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