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067章拉人一更（第2页）

若说在糕点上她是拿手的，那么在西式烘焙上，她更是强项。

“也不知道这里的烤炉能不能做出好吃的饼干？”叶菀盯着厨房里的烤炉在发呆。

时间一会儿还不觉得，但是长时间的站着不动，就保持那么一个姿势傻愣愣的样子，终于引起了张海川的注意。

一瞧叶菀的眼神，张海川就知道，完了，这外甥女又魔怔了。

不过不比昨日，今天的张海川已经表示能接受，甚至趁着叶菀出神的时间直接出去了一趟，将中午两人吃的午饭都买回来了。

葱油大饼配上豆浆，味道浓郁一下子在厨房里散开，叶菀听到自己咕噜噜叫唤声时，才猛地抬头。

对面，张海川拿着葱油饼吃得正香，见外甥女终于回过神来了，直接将午饭递过去，“行了，想什么这么认真呢，赶紧吃饭，有什么事情下午再继续干！”

叶菀点点头，拿了吃的站在一旁默默啃着。

“下午我得出去一趟，你一个人成吗？”东西吃完，张海川提了一句。

他实在是担心自己外甥女，这孩子太负责人了，认真的让他心疼。可是招人在即，他又不得不出去找人，实在是两难全。

叶菀却无所谓，她一个人还落的自在呢。

原本嘛，她就想下午尝试做饼干的，可是又担心自己做的不好吃，到时候让舅舅给笑话了。

这会儿，若是一个人，猴子都能称大王，随心所欲？

“嗯，我可以的，舅舅有事就去忙吧，咱们两边齐活，分头行动，这样更快不是！”

张海川嗯了声，之后将柴火都给搬进厨房里，搁在一处，又给再烧了一锅的开水，这才起身离开。

人一走，叶菀也不做糕点了，暂停了手上的活，还是研究饼干制作。

先头的过程她都是知道的，按照一贯的记忆有条不紊，最主要的就是在控制烤炉上，为此，叶菀给自己打气，决定多尝试几次。

刚开始，叶菀选择了最简单的葱油饼干来做，放进烤炉等待的过程中，心特别的焦虑。而出来的成品，如她所料，失败了。

第二次尝试，改进了烘烤的方式和时间上的调整，但是成品依旧差强人意。

接下来的试验中，每每总有某个方面是她顾及不到的。

“烘烤饼干和之前做糕点太不一样了，时间上温度上的把控都要非常精准，这个烤炉又不是烤箱，真的是……”

叶菀有些沮丧，对着古代烤炉一筹莫展。

在厨房里待了差不多一个多时辰，作废了不知道多少次，最后整个人都快毛躁起来，她索性袖子一甩，去了前头转转。

等无意识停在柜台前，看着一排排剔透的琉璃时，叶菀脑子灵光一闪，顿时想到了一个关键。

“我怎么没想到呢，这烤炉的时间和温度既然无法把控，那就用自己眼睛去看啊，将烤炉的面换成玻璃的，我不就可以看到烘烤的进度了吗！”

叶菀顿时瞧着那一片片的琉璃，目光渐渐炙热。

张海川一回店里，直接就被叶菀逮住了，追着就问有关琉璃的事情。

“什么，要耐高温的琉璃？”张海川一头懵，不知道自己外甥女又想到什么奇奇怪怪的事情了，“你要那玩意儿干嘛？”

“我有用！”叶菀言语激动，手脚并用不断比划着，又拉了人到烤炉前，给做了描述，“舅舅，对，就是这样，我给安在烤炉门上，琉璃透明，我就可以随时看到里头烤出来的东西的情况了，这样出错的概率会大大降低。”

“不过琉璃必须是耐高温的，一般的琉璃面不行。”

这是个大问题，也不知道古代有没有这种技术？

叶菀高兴之余又特别担心，生怕自己想的法子会被现实条件所打败。

但是这一次，现实给了她一个惊喜。

张海川得知是真的有大用处的，当即就带着叶菀去找自己兄弟了，好一通说，才弄到了所谓的耐热琉璃。

“这东西可稀罕了，海川哥，这价格上就……”

都是做生意的，东西物以稀为贵，这道理谁都懂。

可是懂归懂，等从自己兄弟这里得知这小小的一块琉璃竟然就要几十两银子，张海川直接咂舌了。

“你说什么，就这破玩意儿就要三十两！”张海川惊呼声提高，边上不远处的叶菀都听到了。

当下，叶菀也是纠结犯难，他们的本钱实在不多了，之后还要采买各种食材，若是真买下这块耐热的琉璃，那……他们就要开天窗了。

这样子，还怎么开张，还怎么做生意？

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